Pui umplut

de Miha in Pui, 6 Ian 2010 | 7719 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pui intreg
  • 200 g mix legume congelate
  • 1 capatana usturoi
  • sare si piper
  • boia de ardei
  • cimbru
  • ulei
  • 1 punga magica Knorr (eu am folosit doar punga, fara condimente)
  •  500 ml vin alb
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui umplut:

Puiul se curata si se spala foarte bine.


Usturoiul se piseaza, apoi se amesteca impreuna cu 1 lingura de ulei, sare, piper, boia de ardei si cimbru.


Cu acest amestec se unge puiul pe toate partile, chiar si inauntru. Cu atentie incercam sa dezlipim pielea de pe pulpe si piept si punem si sub piele din amestecul de condimente.


Intr-un vas incapator punem puiul si turnam deasupra vinul si cateva linguri de ulei. Acoperim cu folie alimentara si dam la frigider pentru cateva ore.


Umplem puiul cu legume, il legam bine de picioare ( sa nu se desfaca, nu ca sa n-o ia la fuga :)) ) si-l punem in punga magica. Dam la cuptor pentru minim 1 ora. Dupa acest timp rupem punga ( atentie la aburi! ) si mai lasam pana se rumeneste. Din cand in cand stropim puiul cu sosul din tava.


Se serveste cu garnitura preferata.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pui umplut 13322
retete culinare - Pui umplut 13323
retete culinare - Pui umplut 13324

COMENTARII (4)

madi_marin 1

07.01.2010, 08:50

pana acum am facut pui sub orice forma, numai umplut nu. dar o sa incerc.....arata de te lingi pe degete doar uitandu-te....

liana_geicu 1

07.01.2010, 14:26

Deja imi ploua in gura; cred ca este foarte gustos, o sa fac si eu!

luminita20_2006 1

07.01.2010, 20:48

ce bunatate

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura cu branza si cacao
  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!