Pui umplut cu cartofi noi

de merisor in Pui, 28 Mai 2013 | 19209 vizualizari

 

Am vrut sa asez de fapt cartofii pe langa pui, dar fiind vasul mic mi-a venit ideea sa ii introduc in interiorul puiului.
Foarte buni au iesit!

 

INGREDIENTE

  • 1 pui fraged (1500 gr)
  • 1 kg cartofi noi
  • 1 capatana usturoi
  • condimente:piper, boia de ardei dulce, oregano, rozmarin
  • 100 ml ulei
  • sare
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui umplut cu cartofi noi:

Curatam usturoiul si il pisam bine, il frecam cu uleiul si sare apoi adaugam patrunjelul tocat, piperul, boiaua de ardei si oregano.

Spalam bine puiul il intepam cu o furculita din loc in loc si il ungem cu pasta de usturoi si condimente apoi il asezam intr-un vas termorezistent cu capac.

Eu l-am pus intr-un vas de yena. Cartofii ii curatam si spalam, apoi presaram peste ei sare si rozmarin. Umplem puiul cu ei si mai asezam si pe langa daca mai incap.

Punem capacul si dam la cuptor la 180 grade pentru 40 de minute.

Puiul meu a avut si putina grasime pe care am lasat-o pe el, deci nu a necesitat sa mai adaug ulei si nici apa nu am pus pentru ca s-a inabusit suficient datorita capacului.

in ultimele 10 minute l-am lasat fara capac si am redus temperatura cuptorului pentru a se colora frumos.

A iesit o bunatate!

 

TIPS-URI

1

Se pot trece prin pasta de usturoi si cartofii.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pui umplut cu cartofi noi 231529
retete culinare - Pui umplut cu cartofi noi 231530
retete culinare - Pui umplut cu cartofi noi 231531
retete culinare - Pui umplut cu cartofi noi 231532
retete culinare - Pui umplut cu cartofi noi 231533
retete culinare - Pui umplut cu cartofi noi 231534
retete culinare - Pui umplut cu cartofi noi 231535

COMENTARII (80)

Aletta 1

04.07.2015, 20:59

Si eu salivezzz.....

botcrina 1

05.07.2015, 17:29

CulinaryRainbow 1

13.04.2016, 17:15

Ce rețetă faină!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!