Pulpa de vita cu sos de usturoi

de Sim0na in Vita, 27 Mar 2013 | 2433 vizualizari

 

Ce-a mai frageda carne de vita mancata vreodata!!!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpa de vitel
  • 2 cepe
  • 10 catei usturoi
  • 4 linguri ketchup picant
  • 2 linguri boia dulce
  • 1 lingura cimbru
  • sare
  • patrunjel verde
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de vita cu sos de usturoi:

Pulpa de vita am taiat-o felii potrivit de groase pe care le-am batut cu ciocanul pentru snitele, apoi le-am taiat in bucati de cca 3-4 cm. 

Intr-o cratita am pus putin ulei si am prajit pe toate partile bucatile de carne. Am adaugat ceapa tocata marunt si cateii de usturoi feliati. Am pus 2 litri de apa calduta si am lasat sa fiarba. Intre timp am spumat de cate ori a fost cazul. Ketchupul, boia, cimbrul si sarea le-am amestecat si le-am pus peste carne. Am acoperit am am lasat sa fiarba cca 2 ore, completand cu apa daca mai este cazul.. la mine nu a mai fost nevoie. Cand carnea a fost gata, iar sosul a scazut putin, am adaugat patrunjel tocat si am oprit focul.

Am servit cu piureu de cartofi si gogosari murati.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pulpa de vita cu sos de usturoi 214591
retete culinare - Pulpa de vita cu sos de usturoi 214592
retete culinare - Pulpa de vita cu sos de usturoi 214593
retete culinare - Pulpa de vita cu sos de usturoi 214594
retete culinare - Pulpa de vita cu sos de usturoi 214595
retete culinare - Pulpa de vita cu sos de usturoi 214596
retete culinare - Pulpa de vita cu sos de usturoi 214597

COMENTARII (17)

merisor 1

28.03.2013, 13:08

Ce bine arata!

Sim0na 1

28.03.2013, 13:18

Delia
Padre, cu zapada asta.. sper sa mai gasesc ceva urzici
Dia )
Laurici, asa este!
Deyutzky
Rhapsody
Rocsi, te astept cu drag!
Merisor

Bya Ralu 1

29.03.2013, 17:05

bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D