20comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Nu sunt multe persoane a căror preferinţă să fie carnea de viţel.Vă asigur însă că dacă este gătită bine este delicioasă.Cam aşa a fost şi cea preparată de mine.Secretul este hârtia de copt pusă sub capacul vasului în care am pregătit carnea.Ideea am preluat-o de la Gaby,dar am găsit-o şi la alte reţete.
INGREDIENTE
- 1 buc pulpă de viţel
- Morcovi
- Ţelina radacina
- Ceapa
- Patrunjel radacina
- Usturoi
- Roşii cherry
- 100 ml suc de roşii
- Rozmarin verde
- Sare,piper
- Ulei
- 1 bucata hârtie de copt
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpă de viţel cu legume înăbuşită la cuptor:
Pulpa de viţel am prajit-o pentru a o pastra suculenta.Am condimentat-o.Aveti grija sa n-o înţepaţi cu furculiţa când o întoarceti la prajit.
Intr-un vas de lut,am pus puţin ulei,apoi legumele taiate grosier.Am condimentat si legumele.
Deasupra am pus bucata de carne.
Am pus cam 100 ml apa,am acoperit cu hârtia de copt,apoi am pus capacul.
Am pus vasul la cuptor aproximativ 2 ore.
Dupa o ora,am întors carnea.
Inainte cu 15 minute de a fi gata,am pus sucul de rosii si am lasat vasul descoperit.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpă de viţel cu legume înăbuşită la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
