Pulpa de vitel cu legume la cuptor

de adasev12 in Vita, 6 Feb 2011 | 5904 vizualizari

 

cred ca nu am postat nici o reteta cu carne de vita...de fapt nici nus tiu prea multe...am combinat aici ceva...

 

INGREDIENTE

  • 500 g pulpa de vitel
  • 3 cartofi potriviti
  • 1 morcov
  • 1 fir telina
  • 1/2 ceapa
  • o rosie
  • 2 catei usturoi
  • 2 foi de dafin
  • 1 cana de vin
  • sare, piper
  • ulei de masline
  • 2 lg bulion
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de vitel cu legume la cuptor:

carnea am portionat-o  si am prajit-o putin in ulei de masline.

legumele le-am taiat: morcovii rondele, cartofii in doua, ceapa feliute, telina cubulete, rosia bucati mai grosute. am uns cu ulei o tava, am asezat legumele in ea si carnea am pus-o deasupra. am pus foile de dafin. bulionul l-am amestecat cu o cana de apa, sare si piper si am turnat in tava peste carne. am dat la cuptorul incins la 220 pt 40 min, apoi am presarat o canita de vin si am mai lasat vreo 20 min la foc mai mic, la 180 grade.

 

RETETA IN IMAGINI

Pulpa de vitel cu legume la cuptor-0
Pulpa de vitel cu legume la cuptor-1
Pulpa de vitel cu legume la cuptor-2
Pulpa de vitel cu legume la cuptor-3

COMENTARII (18)

adasev12

adasev12 1

07.02.2011, 13:17

onesta....

vanilla

vanilla 1

07.02.2011, 14:08

foarte gustos!!!

adasev12

adasev12 1

07.02.2011, 14:12

vanilla, ersi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!