Pulpe in sos Bechamel

de ela in Pui, 12 Oct 2010 | 6620 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1kg pulpe intregi,
  • 100gr unt,
  • 50gr faina,
  • 250ml lapte,
  • 500gr smantana pt gatit,
  • 1legatura patrunjel tocat,
  • sare,piper,vegeta
  • 1cub vegeta de pui,
  • 1fir ceapa verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe in sos Bechamel:

Pulpele se taie in doua,se sareaza si se pipereaza.50gr unt se pune intr-o tigaie mai mare,se lasa sa se topeasca apoi se pun pulpele care se lasa la prajit,intorcand din cand in cand,pana terminam sosul.

50 gr unt se pune la topit,apoi se adauga faina,amestecand repede sa nu se faca cocoloase,apoi punem smantana si laptele si amestecam bine.Lasam la foc mic 15minute,amestecand sa nu se prinda sosul.

Prajeala de la pulpe se arunca,apoi turnam sosul peste pulpe,punem si firul de ceapa taiat rondele si punem din nou pe foc inca 20-25minute,acoperim cu un capac si amestecam din cand in cand.Saram si piperam,daca mai este nevoi,punem vegeta si cubul de vegeta.

Oprim focul si presaram deasupra patrunjelul tocat.Servim cald cu piure de cartofi si salata.

 

RETETA IN IMAGINI

Pulpe in sos Bechamel-0
Pulpe in sos Bechamel-1
Pulpe in sos Bechamel-2
Pulpe in sos Bechamel-3
Pulpe in sos Bechamel-4
Pulpe in sos Bechamel-5
Pulpe in sos Bechamel-6
Pulpe in sos Bechamel-7
Pulpe in sos Bechamel-8
Pulpe in sos Bechamel-9

COMENTARII (139)

mariac

mariac 1

17.10.2010, 01:50

am furat o bucata

ela

ela 1

17.10.2010, 16:18

buni Maria nu-i nici o problema....vin si eu sa fur ceva de la Nadina

ela

ela 1

22.10.2010, 12:16

mi-au scos aia de la beko reteta din concurs pana la urma

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!