Quesadilla

de Gusti in Pui, 8 Iul 2013 | 7176 vizualizari

 

Deosebit de buna si usor de pregatit!

 

INGREDIENTE

    • 4 tortilla
    • 350-400 g piept de pui
    • o roata de cascaval Sofia Delaco(450 g)
    • 2 ardei copti
    • 1 ceapa rosie
    • ardei iute
    • sare
    • piper
    • tarhon
    • Pt sosul de iaurt:
    • 1 pahar iaurt
    • 2 catei de usturoi
    • patrunjel tocat
    • zeama de lime
    • Pt salsa de rosii:
    • 3 rosii
    • ceapa tocata
    • patrunjel
    • ulei de masline
    • sare
    • ardei iute
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quesadilla:

Pieptul de pui taiat fasii l-am condimentat cu sare, piper, putin chili, tarhon si ulei de masline. Astfel pregatit, l-am pus la fript intr-o tigaie.

Ardeii copti i-am curatat si i-am taiat fasii lungi. 

Ceapa am taiat-o rondele, la fel si ardeiul iute.

Am luat o foaie de tortilla si am pus-o intr-o tigaie incinsa, la incalzit, apoi am intors-o pe partea cealalta.

Am pus pe toata suprafata ei cascaval ras, avand grija sa imbrac bine marginile.

Pe o jumatate din tortilla am pus fasii de pui, ardei copt, rondele de ceapa si cateva rondele de ardei iute. 

Am impachetat tortilla in jumatate, am presat bine si am mai intors-o putin si pe partea cealalta. 

La fel am procedat si cu celelalte foi.

Am trecut la prepararea sosurilor:

Intr-un bol am pus iaurt pe care l-am amestecat cu putin usturoi tocat marunt, patrunjel si putina zeama de lime. Am amestecat si gata sosul de iaurt.

Pentru salsa de rosii am pus intr-un alt bol rosiile taiate cubulete, putina ceapa rosie, ardei iute, patrunjel tocat, le-am amestecat, am condimentat cu sare si piper si am stropit cu ulei de masline.

Am aranjat quesadilla pe un platou si am pus sosuri in doua boluri mici, vesele.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

aveti grija cand imbracati foaia de tortilla in cascaval, puneti din belsug si in interior si pe margini pentru a lega bine ingredientele;

2

puteti face o quesadilla mai picanta daca adaugati mai mult ardei iute pe foaie;

3

va puteti juca cu ingredientele dupa bunul vostru plac.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Quesadilla 242847
retete culinare - Quesadilla 242848
retete culinare - Quesadilla 242849
retete culinare - Quesadilla 242850
retete culinare - Quesadilla 242851
retete culinare - Quesadilla 242852
retete culinare - Quesadilla 242853
retete culinare - Quesadilla 242854
retete culinare - Quesadilla 242855
retete culinare - Quesadilla 242856
retete culinare - Quesadilla 242857
retete culinare - Quesadilla 242858
retete culinare - Quesadilla 242859

COMENTARII (29)

Krystyan Trendy 1

01.11.2013, 12:39

foarte buna

Alexandra Burz 1

17.01.2014, 00:21

gabrielagabi 1

05.02.2014, 22:59

super

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21