Reteta desert de gris cu migdale (reteta video)

de bucatarie_marocana in Dulciuri, 22 Mar 2014 | 1961 vizualizari

 

De fiecare dată când pregătesc aceasta reteta ma ia nostalgia pentru zilele de copilărie,

https://www.youtube.com/watch?v=_baJWidJRQ0

 

INGREDIENTE

  • 150g gris
  • 4 linguri zahar pudra
  • 100g migdale crude
  • Un praf de sare
  • 2 plicuri zahar vaniliat
  • 1 lingura scortisoara
  • 150ml lapte
  • 2 litri apa : 1 litru il folosim pentru a fierbe migdalele,si celalalt litru il folosim pentru restul ingredientelor
  • Ulei pentru prajit
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta desert de gris cu migdale (reteta video):

Se pune la fiert un litru de apa in care se adauga migdale,se lasa migdalele sa fiarba 5 minute,dupa aceea se scoT intr-un bol mic si se lasa sa se raceasca un pic  apoi le decojim .

Se pune o tigaie la foc mediu ,in care punem uleiul , asteptam putin apoi adaugam migdalele si le lasam sa se prajeasca  pana obtinem o culoare aurie.

Fiti atenti deoarece migdalele, se ard foarte repede.

Se scot migdalele pe un servetel de hartie,apoi le macinam cu robotul de bucatarie.

Dupa ce am pregatit migdalele, le lasam la o parte si ne ocupam cu restul retetei.

Intr-o cratita pusa pe foc mediu se pune un litru de apa si se lasa pana ajunge la punctul de fierbere apoi incepem sa adaugam grisul putin cate putin amestecand continuu.

Atentie sa nu puneti tot grisul o data pentru ca se vor forma cocoloase si nu iese desertul cum trebuie.

Dupa ce termin grisul o sa adaug doua linguri de zahar pudra ,voi adauga si sare ,zahar vaniliat si scortisoara iar la sfarsit voi adauga lapte. Voi adauga a treia lingura de zahar , optional daca va place foarte dulce, si voi lasa amestecul de gris sa fiarba pana devine mai gros amestecand continuu.

Se lasa grisul sa raceasca 5 minute.

Se amesteca migdalele cu o lingura de zahar pudra si o lingurita scortisoara.

Modul de servire depinde de voi ,puteti servi desertul la pahar sau intr-un bol  mic .

Se pun 3 linguri din amestecul de gris in pahar, dupa care se pun cam trei linguri de migdale macinate  peste gris si repetam pana cand sa umple paharul.

Se pun paharele la frigider cel putin o ora inainte sa le servim.

Sper sa va placa reteta si sa o incercati si voi pentru ca este extrem de delicioasa.

 

TIPS-URI

1

Atentie sa nu puneti tot grisul o data pentru ca se vor forma cocoloase si nu iese desertul cum trebuie.

2

Fiti atenti deoarece, migdalele, se ard foarte repede.

RETETA IN IMAGINI

Reteta desert de gris cu migdale (reteta video)-0
Reteta desert de gris cu migdale (reteta video)-1
Reteta desert de gris cu migdale (reteta video)-2
Reteta desert de gris cu migdale (reteta video)-3

COMENTARII (13)

Rocsi

Rocsi 1

23.03.2014, 10:40

Ar fi un rasfat pentru aceasta dimineata

laura_n

laura_n 1

23.03.2014, 11:53

superb!

Lia_

Lia_ 1

24.03.2014, 06:59

favorita clar

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!