Risotto cu masline

de Rocsi in Mancaruri de post, 29 Apr 2011 | 1782 vizualizari

 

Am primit o cutie risotto din Belgia si am zis sa incerc sa fac sa vad cum e ..adevarul e ca mi-a placut enorm,nu se umfla nici tare,nu se lipeste...foarte bun e...

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • jumatate ardei rosu
  • marar
  • patrunjel verde
  • 1 cana si jumatate risotto
  • un pumn masline fara samburi(merg si cele cu samburi)
  • 2-3 linguri ulei
  • 2 linguri pasta de tomate
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Risotto cu masline:

Intai de toate relaxati-va si beti o cana de ceai(in cazut vostru poate fi cafea ,o bere sau mai stiu eu ce..eu am baut o cana de ceai si apoi la treaba).

pregatim legumele:

ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt.

morcovul il curatam si il taiem cubulete.

ardeiul il taiem la fel ca morcovul.

intr-o tigaita punem uleiul la incins.

punem ceapa la inmuiat 1 minut.

apoi punem si ardeiul cu morcovul inca 1 minut.

adaugam circa 3 cani si jumatate apa(sau supa,ce aveti la indemana).

lasam sa inceapa sa fiarba.

adaugam risotto-ul ,pe care il spalam inainte in 2-3 ape.

cand incepe sa fiarba condimentam cu sare si piper si presaram si putin marar.

il lasam cam  5 minute sa fiarba ,dupa care adaugam pasta de tomate.

luam tigaia si rasturnam continutul din ea intr-un vas yena sau un vas de ceramica.

presaram cateva masline si dam vasul in cuptor pana ce risotto este bine facut.

il scoatem din cuptor,il lasam putin sa se raceasca apoi servim,presarat cu patrunjel verde.

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Risotto cu masline 101499
retete culinare - Risotto cu masline 101500

COMENTARII (30)

mena29 1

02.05.2011, 17:11

Imi place tare mult!

mamaieelena 1

05.05.2011, 08:53

f frumos arata

Rocsi 1

05.05.2011, 12:49

mena,mamaieelena

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S