Rolls Cinnabon

de Miha in Dulciuri, 25 Mar 2010 | 2484 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 240 ml lapte
  • 100 g zahar
  • 80 g unt
  • 2 oua
  • 2 si 1/2 lingurite drojdie uscata
  • 1 lingurita sare
  • 4 cani faina
  • Umplutura:
  • 100 g zahar
  • 80 g unt
  • 2-3 linguri scortisoara
  • Glazura:
  • 100 g unt
  • 150 g branza Almette
  • 150 g zahar pudra
  • nuci
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rolls Cinnabon:

Aluat:


Se dizolva drojdia in laptele caldut. Se adauga apoi zaharul, ouale, untul moale, sarea si faina. Se framanta aluatul pana devine elastic, dar usor lipicios. Se acopera si se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul.


Aluatul se rastoarna pe masa usor infainata si se intinde o foaie dreptunghiulara de cca 0.5 cm grosime. Se unge cu unt si se presara cu zahar si scortisoara, cat mai uniform posibil. Se ruleaza cat mai strans, pe lungime, apoi cu o ata se taie rulouri de 4-5 cm.


Rulourile obtinute se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se lasa la crescut in jur de jumatate de ora. Se coc la foc mediu, pana se rumenesc.


Glazura:


Crema de branza Almette se mixeaza cu untul moale si cu zaharul pudra, pana se obtine o crema pufoasa si delicioasa. :)


Se scot rulourile din cuptor si, fierbinti, se acopera cu grazura, iar peste grazura se presara nuca maruntita.


Absolut delicioase! Gabriela sa traiesti si sa-nfloresti, ca esti o comoara la casa omului. :))


 

TIPS-URI

1

taierea rulourilor cu ata este indicata, deoarece se taie perfect , iar straturile raman distincte

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rolls Cinnabon 23720
retete culinare - Rolls Cinnabon 23721
retete culinare - Rolls Cinnabon 23722
retete culinare - Rolls Cinnabon 23723
retete culinare - Rolls Cinnabon 23724
retete culinare - Rolls Cinnabon 23725

COMENTARII (11)

chety 1

26.03.2010, 13:19

ce bine arata cred ca este foarte bun

Oana 1

26.03.2010, 17:23

MMM, ce-mi plac! stiu ce sa-i azi lui Cata sa-mi cumpere din noul Mall Mama, ce bune sunt!

gaby_duceag 1

02.04.2010, 23:26

astea nu le vazusem,grozave!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cascaval de casa

de stefy_a 2

Cascaval de casa

ieri la 13:01

Parjoale de legume si branza

de Rux 9

Parjoale de...

pe 29.09 la 23:40

Cornulete a la `Adinuta San

Cornulete a la...

pe 29.09 la 18:19