Rulada de pui cu ciuperci si bacon

de Rocsi in Pui, 10 Feb 2016 | 1414 vizualizari

 

O reteta simpla, potrivita oricand, oriunde...Am combinat ingredientele in asa fel incat, sa fie si pe placul meu, ca eu sunt putin mai mofturoasa, recunosc, dar a iesit asa cum mi-am dorit.

 

INGREDIENTE

  • 2 jumatati piept de pui dezosat, mai mari
  • 8 fasii de bacon afumat
  • 150 gr mozzarella
  • 1 cutie mica ciuperci taiate
  • 1 canita suc de rosii de casa
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 1 lingurita ierburi de provence
  • boabe de piper alb
  • 1 lingura unt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de pui cu ciuperci si bacon:

Spalam pieptul de pui, il stergem cu servetele si il batem cu un ciocoan de snitele, dar nu foarte tare. Il condimentam cu sare, piper si boia dulce pe toata partile, il dam la frigider o ora.

Spalam ciupercile, le punem intr-o sita la scurs. Mozzarella o scurgem de zeama, o taiem fasii ca niste degetele. Scoatem pieptul, asezam prima bucata pe un tocator.

Punem cate 4 fasii de bacon, apoi, pe un capat, asezam ciuperci si mozzarella. Rulam cat de strans putem, iar la imbinare punem scobitori sa stea bine prins.  La fel procedam si cu cealalta bucata de piept. Ungem cu putin unt un vas yena, punem sucul de rosii si 1 cana cu apa.

Asezam ruladele in vas, deasupra punem bucatele de unt. Le presaram cu ierburi de provence si boabe de piper alb. Punem capacul pe vas, il introducem in cuptor si il aprindem. Reglam o temperatura de circa 180 de grade, lasam ruladele cam 40 de minute.

Dupa acest timp scoatem capacul, le stropim cu zeama din vas, le mai lasam 10-15 minute, cat sa prinsa o usoara crusta.

Cand sunt gata, le scoatem din cuptor, le lasam sa se racoreasca si servim. Daca vreti sa taiati rulada foarte bine, atunci lasati sa se raceasca de tot. Pofta buna!  

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada de pui cu ciuperci si bacon 427358
retete culinare - Rulada de pui cu ciuperci si bacon 427359
retete culinare - Rulada de pui cu ciuperci si bacon 427360
retete culinare - Rulada de pui cu ciuperci si bacon 427361
retete culinare - Rulada de pui cu ciuperci si bacon 427362
retete culinare - Rulada de pui cu ciuperci si bacon 427363
retete culinare - Rulada de pui cu ciuperci si bacon 427364
retete culinare - Rulada de pui cu ciuperci si bacon 427365
retete culinare - Rulada de pui cu ciuperci si bacon 427366
retete culinare - Rulada de pui cu ciuperci si bacon 427367

COMENTARII (48)

Rocsi 1

17.02.2016, 21:47

Rahela, te astept cu impresii!

mamaieelena 1

21.02.2016, 17:32

Rocsi 1

21.02.2016, 18:03

Elena

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29