Rulada din foi Lica

de Steffy in Dulciuri, 20 Iun 2015 | 100639 vizualizari

 

Este o rulada simpla, facuta de Paste, dupa o reteta luata de la matusea mea, Nuti, care face niste prajituri foarte bune. A devenit prajitura preferata a sotului meu. Imi zice ca ii aminteste de ciocolata de casa din copilarie si in plus, are nuca de cocos. M-a ajutat sotul la intins si rulat, pentru ca este nevoie sa se faca rapid, cat crema este calda. Incercati-o, e delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 600 g zahar
  • un pachet mare de foi Lica
  • 750 ml apa + 10 linguri apa
  • 400 g biscuiti petit beurre
  • 1 pachet unt 65 % grasime
  • 300 g lapte praf Raraul
  • 100 g nuca de cocos
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din foi Lica:

Reteta originala avea ca masura o cana pentru zahar si apa. Eu am estimat cantitatile.

Crema 1

Se arde o cana de zahar (300 g). Se stinge cu 3 cani de apa (750 ml). Se adauga 400 g biscuiti petit beurre pisati marunt. Se pune pe foi fierbinte. Acest pas se face rapid pentru a nu se raci crema. Daca se raceste, o reincalziti, adaugand putina apa.

Se acopera cele 5 foi cu o folie si apoi cu o fata de masa, pentru a se inmuia cat timp pregatim a doua crema.

Crema 2

O cana de zahar (300 g) si 10 linguri apa se fierb. Se adauga pachetul de unt. Se da deoparte si se pun 300 gr lapte praf si 100 gr nuca de cocos. Se amesteca foarte bine. Se pune crema fierbinte peste cealalta. Se intinde rapid, iar daca se raceste, o reincalziti punand putina apa.


Cremele se pun pe partea neteda a foilor.

Foile se ruleaza imediat ce punem a doua crema calda.

Pofta buna!


 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada din foi Lica 386926
retete culinare - Rulada din foi Lica 386927
retete culinare - Rulada din foi Lica 386928
retete culinare - Rulada din foi Lica 386929
retete culinare - Rulada din foi Lica 386930
retete culinare - Rulada din foi Lica 386931
retete culinare - Rulada din foi Lica 386932
retete culinare - Rulada din foi Lica 386933
retete culinare - Rulada din foi Lica 386934
retete culinare - Rulada din foi Lica 386935
retete culinare - Rulada din foi Lica 386936

COMENTARII (8)

mirela0911 1

21.06.2015, 14:22

Ce buna e!

-Licurici- 1

22.06.2015, 17:51

Panacris 1

12.09.2016, 17:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D