Rulada din pui cu ciuperci si carnati de casa

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 26 Dec 2014 | 2109 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 jumatati de piept de pui fara os
  • 3 carnati de casa
  • 200 gr ciuperci taiate
  • fasii de ardei rosu
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • 250 gr rosii decojite
  • 1 lingurita busuioc uscat
  • 6 cubulete de unt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din pui cu ciuperci si carnati de casa:

Spalam pieptul de pui, il tamponam cu un servetel si il batem usor cu ciocanul de snitele. Il condimentam cu sare, piper si putina boia dulce. Punem felii de ciuperci, fasii de ardei rosu si cate un carnat de casa. Rulam strans fiecare rulada si le prindem cu snururi de silicon (daca nu aveti, puteti sa le prindeti cu scobitori).

Le asezam intr-o tava, le presaram cu sare, piper si busuioc uscat. Rosiile decojite le tocam, adaugam o cana de apa si turnam tot acest amestec in tava. Punem si ciupercile care ne raman. Pe fiecare rulada punem cate doua cubulete de unt. Acoperim tava cu staniol, pe care il intepam putin, si o introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita. Lasam o ora, scoatem staniolul, stropim cu zeama din tava si lasam descoperit, cam 20 de minute. O mai stropim de circa doua ori.

Cand este gata, le scoatem din cuptor. Se poate servi atat calda cat si rece!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada din pui cu ciuperci si carnati de casa 359563
retete culinare - Rulada din pui cu ciuperci si carnati de casa 359564
retete culinare - Rulada din pui cu ciuperci si carnati de casa 359565
retete culinare - Rulada din pui cu ciuperci si carnati de casa 359566
retete culinare - Rulada din pui cu ciuperci si carnati de casa 359567
retete culinare - Rulada din pui cu ciuperci si carnati de casa 359568
retete culinare - Rulada din pui cu ciuperci si carnati de casa 359569
retete culinare - Rulada din pui cu ciuperci si carnati de casa 359570

COMENTARII (39)

violeta30 1

29.03.2015, 10:12

Imi plac foarte mult ruladele, iar aceasta arata intr-un mod tare apetisant. Am sa o incerc si eu

Rocsi 1

29.03.2015, 10:34

Violeta, ma bucur ca iti place

ancutsa 1

02.12.2016, 14:50

Super bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S