Rulouri de curcan pe pat de ciuperci

de nadea68 in Curcan, 9 Ian 2014 | 1815 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 felii subtiri,piept de curcan
  • 50 g sunca presata
  • 50 g cascaval
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • ulei
  • 500 g ciuperci
  • 1/2 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • patrunjel
  • ulei
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri de curcan pe pat de ciuperci:

Pieptul de curcan il intindem pe masa de lucru.Daca nu-i destul de subtire il batem un pic.

Pe o margine scurta a carnii asezam sunca si cascavalul taiate bastonase.Adaugam patrunjelul.

Facem ruloul si-l prindem cu o scobitoare.Procedam asa cu toate bucatile.

Intr-o tigaie punem la incalzit uleiul si asezam rulourile.Prajim avand grija sa le intoarcem des,sa nu se arda.Adaugam un pic de sare si piper deasupra.Daca e nevoie putem adauga si 1/2 pahar apa.

Preparam ciupercile.

 Curatam si spalam ciupercile.Taiem felii.

Taiem marunt ceapa si usturoiul.Punem la calit intr-o tigaie cu ulei.Dupa 2/3 minute adaugam ciupercile.

Lasam pe foc pana incep sa se inmoaie.Adaugam sare,piper,patrunjel.Amestecam si mai lasam pe foc cateva minute.

Rulourile se servesc cu ciupercile.O bunatate!!! :)

 

 

TIPS-URI

1

se poate folosi piept de pui

RETETA IN IMAGINI

Rulouri de curcan pe pat de ciuperci-0
Rulouri de curcan pe pat de ciuperci-1
Rulouri de curcan pe pat de ciuperci-2
Rulouri de curcan pe pat de ciuperci-3
Rulouri de curcan pe pat de ciuperci-4
Rulouri de curcan pe pat de ciuperci-5
Rulouri de curcan pe pat de ciuperci-6

COMENTARII (16)

nadea68

nadea68 1

10.01.2014, 19:05

robert_bv_68

robert_bv_68 1

19.04.2014, 15:35

te superi daca iti modific un pik reteta ta ??? eu am sa pun ciupercile calite in pieptul de curcan impreuna cu sunca si cascavalul . cred ca asa va arata mult mai savuros pieptul de curcan !!!

nadea68

nadea68 1

19.04.2014, 20:20

robert_bv_68,nu ma supar ..cred ca o sa iasa bune si cum spui tu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!