Rulouri de pizza

de amalia01 in Pizza, 20 Sep 2013 | 765 vizualizari

 

Usor de preparat...

 

INGREDIENTE

  • pentru blat:
  • 500 g de făină
  • 40 grame de drojdie
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • aproximativ 200 ml de apă călduţă
  • sare şi puţin zahăr
  • pentru umplutura:
  • 200 ml ketchup
  • - se aseaza cate o lingura de UNIVER
  • 300 g sunca de pui
  • 150 g slaninuta afumata
  • 1 conserva de ciuperci( 400 g)
  • 250 g cascaval ras
  • 1 conserva de porumb fiert
  • cateva feliute de ardei rosu
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri de pizza:

pentru blat:

- se pune drojdia într-un pahar înalt sau o crăticioară împreună cu sarea, zahărul, două linguri de făină şi aproximativ 100 ml de apă calduţă,într-un loc cald,pentru 15 minute

- se cerne făina, dacă e cazul, şi se adauga maiaua şi uleiul ;se frământa, din exterior spre interior, adăugând încet apă călduţă,  timp de 10 minute, pentru ca drojdia şi restul ingredientelor să  se amestece bine;aluatul trebuie să fie elastic, relativ moale, cât să se ia de pe mână;

- se pune aluatul la dospit, acoperit, la loc cald şi se lasa minim 30 de minute;

- se intinde cu sucitorul ,apoi se aseaza in tava in care ai pus hartie pentru copt si se mai lasa la dospit 10 minute;

Umplutura:

- aluatul se taie dreptunghiuri de cca 3*6 cm si se ung cu ketchup

- se amesteca ingredientele intr-un castron

- se aseaza cate o lingura de amestec pe fiecare dreptunghi si se ruleaza

- se presara cascaval ras

- se aseaza intr-o tava cu hartie pentru copt si se da la cuptor ptr cca 45 minute

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulouri de pizza 261953
retete culinare - Rulouri de pizza 261954
retete culinare - Rulouri de pizza 261955
retete culinare - Rulouri de pizza 261956
retete culinare - Rulouri de pizza 261957
retete culinare - Rulouri de pizza 262461

COMENTARII (6)

karla 1

21.09.2013, 00:10

Rocsi 1

21.09.2013, 10:12

babi5 1

15.12.2014, 15:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S