Sablés cu rozmarin

de Satisfyyourcravings in Prajituri, 16 Dec 2012 | 1390 vizualizari

 

Biscuiței cu rozmarin perfecți pentru cafea sau ceai!

 

INGREDIENTE

  • 2 căni făină
  • jumatate de linguriță de sare
  • jumatate de cană și 2 linguri de zahăr pudră
  • o linguriță esență de vanilie
  • un pachet de unt la temperatura camerei
  • o linguriță de apă
  • 5 crenguțe de rozmarin proaspăt
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sablés cu rozmarin:

Se amestecă făina cu sarea și zahărul pudră. Se adaugă vanilia, apa, untul și rozmarinul tocat. Se amestecă până se formează un aluat omogen.

Se răstoarnă aluatul rezultat pe o bucată de folie alimentară și se modelează sub formă de cilindru cu diamentrul de 2 cm. Se împachetează strâns la fel ca salamul de biscuiți și se lasă la frigider pentru minim 30 de minute. Se poate păstra și în congelator, dacă doriți să scurtați timpul. Important este ca aluatul să aibă o structură fermă pentru a putea fi tăiat.

După ce a expirat timpul de refrigerare/ congelare, se îndepărtează folia și se taie aluatul în felii de grosimea dorită ( în imagine, ~ jumătate de cm). Se așează biscuiții  într-o tavă tapetată cu hârtie de copt la distanță între ei și se introduc în cuptorul preîncalzit la 190 de grade aproximativ 12-14 minute, până când marginile devin ușor maronii. Se lasă la răcit în tavă 5 minute și apoi se transferă pe un grilaj din metal.

Se pot păstra până la o lună, în cutii închise ermetic.

 

COMENTARII (27)

Mihaela11_jo 1

17.12.2012, 11:01

Foarte apetisanti

Sim0na 1

17.12.2012, 11:32

tare buni or fi..

mamaieelena 1

17.12.2012, 13:29

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L