Salam de biscuiți

de Zamfira in Prajituri, 24 Oct 2015 | 1817 vizualizari

 

O rețetă clasică de desert pe bază de biscuiți. Se prepara foarte ușor, rapid și este deliciosă.

 

INGREDIENTE

  • 300 g biscuiți clasici
  • 7-8 buc. de rahat colorat
  • două mâini de nuci
  • 100 g stafide
  • 200 ml lapte
  • 100 g unt
  • 2 linguri pline cacao
  • 1 esență rom
  • 3 linguri zahăr tos
  • 4 linguri nucă de cocos pentru decor
  • folie alimentară sau folie de plastic
Portii: 14
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salam de biscuiți:

Biscuiții îi rupem în bucăți mai mari.

Rahatul și nucile se mărunțesc în cubulețe mici cu latura de 1 cm.

Se pun la foc laptele, când s-a încălzit adăugăm untul.

Când s-a topit untul adăugăm zahărul  și cacao, amestecăm până când se topește zahărul și se absoarbe cacaua. În final adăugăm stafidele și esența de rom. Amestecăm totul și lăsăm să dea în clocot de două, trei ori.

Compoziția rezultată se toarnă peste biscuiții amestecați cu rahatul și nuca mărunțită. Se omogenizează cu grijă.

Compoziția se lasă sa se lege 10 minute.

Se întinde folia alimentară pe masa de lucru, o presărăm cu nucă de cocos.

Se așează compoziția pe zona presărată cu nuca de cocos, o tasăm cu mâna, presărăm nucă de cocos deasupra și apoi o rulăm cu folia, cât mai strâns.

Salamul se ține la frigider minim 4 ore, după care se poate servi feliat.


 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salam de biscuiți 408490
retete culinare - Salam de biscuiți 408491
retete culinare - Salam de biscuiți 408492
retete culinare - Salam de biscuiți 408493
retete culinare - Salam de biscuiți 408494
retete culinare - Salam de biscuiți 408495
retete culinare - Salam de biscuiți 408496
retete culinare - Salam de biscuiți 408497
retete culinare - Salam de biscuiți 408498
retete culinare - Salam de biscuiți 408499
retete culinare - Salam de biscuiți 408500
retete culinare - Salam de biscuiți 408501
retete culinare - Salam de biscuiți 408502
retete culinare - Salam de biscuiți 408503
retete culinare - Salam de biscuiți 408504
retete culinare - Salam de biscuiți 408505
retete culinare - Salam de biscuiți 408506
retete culinare - Salam de biscuiți 408507

COMENTARII (25)

Zamfira 1

24.10.2015, 21:23

Cu drag Rocsi

Gherca Daniela 1

26.10.2015, 09:05

simplu de facut si excelent de bun!

Zamfira 1

26.10.2015, 09:28

Ne place foarte mult, Daniela

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55