Salam de biscuiti cu ciocolata si alune de padure

de Constelatialeu in Dulciuri, 3 Feb 2016 | 1078 vizualizari

 

Din categoria ''ucigasa''....acum n-am ganduri negandite bengosilor.......

 

INGREDIENTE

  • 500 g biscuiti populari
  • 500 g rahat colorat
  • 300 g stafide
  • 50 g cacao
  • 200 g ciocolata neagra Schogetten
  • 350 g zahar
  • 200 ml apa
  • 400 g margarina rama
  • 300 g alune de padure
  • 2 fiole esenta rom
  • celofan
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salam de biscuiti cu ciocolata si alune de padure:

Mai intai pregatim ingredientele.Spargem alunele si le punem la prajit, apoi le curatam de coaja si le taiem mai grosier. Rahatul il taiem cubulete mai mici. Intr-un castron incapator rupem biscuitii in bucati mai mici, adaugam rahatul taiat cubulete, stafidele si alunele taiate grosier si amestecam. Intr-o cratita punem zaharul, cacaoa, ciocolata si apa si punem pe foc sa dea in 2-3 clocote, apoi tragem de pe foc, adaugam esenta de rom si margarina si amestecam bine pana se topeste margarina. Crema obtinuta o turnam in castron si amestecam cu o lingura in asa fel incat sa se patrunda crema peste tot in biscuiti, din 5 in 5 min amestecam timp de 20 min. Apoi intindem pe masa de lucru o folie de celofan, cu o lingura luam din compozitia de salam si punem pe celofan, rulam in asa fel incat s aformam un sala, rasucim bine la capat si strangem cu elastic. Procedam asa pana terminam toata compozitia, se da la rece pentru 48 de ore, dupa cere se poate portiona.Sectiunea la Benga, acolo se ''sacrifica'' salamul.....

 

RETETA IN IMAGINI

Salam de biscuiti cu ciocolata si alune de padure-0
Salam de biscuiti cu ciocolata si alune de padure-1
Salam de biscuiti cu ciocolata si alune de padure-2
Salam de biscuiti cu ciocolata si alune de padure-3
Salam de biscuiti cu ciocolata si alune de padure-4
Salam de biscuiti cu ciocolata si alune de padure-5
Salam de biscuiti cu ciocolata si alune de padure-6
Salam de biscuiti cu ciocolata si alune de padure-7

COMENTARII (24)

Rux 1

03.02.2016, 22:11

Vai cum arata! Wow! Clemisoara mea

anca_rm 1

04.02.2016, 08:46

oo ce de salam , tare bun este

noiinbucatarie 1

06.02.2016, 02:33

delicios

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04