Salam de biscuiti ( o alta varianta) si bombite vesele

de alinutza1983 in Prajituri, 24 Oct 2010 | 5485 vizualizari

 

De vreo 2 saptamani am cumparat ingredientele pentru salamul de biscuiti ( pentru ca ii place lui Ionut tare mult ), dar abia ieri am trecut la treaba....:)
Reteta salamului de biscuiti e una cat se poate de versatila, pentru ca fiecare gospodina o adapteaza la propriile-i gusturi...

 

INGREDIENTE

  • 600 gr biscuiti
  • 200 gr rahat colorat
  • 100 gr fructe confiate ( am folosit caise )
  • 1/2 borcan dulceata visine
  • 1 cana cafea ( bine indulcita)
  • 50 gr. unt
  • 50 gr. mieji nuca taiati
  • 1-2 esenta rom

  ptr decor:

  • fulgi ciocolata,
  • nuca cocos,
  • biscuiti pisati, etc  

De retinut: putem jongla cu cantitatile, dupa gustul fiecaruia!

Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salam de biscuiti ( o alta varianta) si bombite vesele:

1. Mai intai sfaram biscuitii ( eu m-am ajutat de ciocanelul de snitele, in sensul ca intr-o punguta am pus o parte din biscuiti, apoi le-am tras o mama de bataie zdravana...:) ...si tot asa pana terminam intreaga cantitate de biscuiti. punem apoi totul intr-un bol incapator.

2. Dupa cel dintai pas, urmeaza munca cu adevarat titanica: trebuie sa taiem in cubulete mici rahatul ( si ca sa nu se lipeasca de cutit,   trecem lama acestuia prin faina), fructele confiate si miezul de nuca; turnam totul peste amestecul de biscuiti, apoi adaugam si dulceata de visine ( ii da un gust placut, usor acrisor), esennta de rom, cafeaua si untul topit.

3. Cu o lingura mare amestecam bine - bine , astfel incat sa ne rezulte o compozitie omogena.

4. Pe o folie alimentara presaram la alegere nuca de cocos, nuca macinata, bicuiti zdrobiti, etc.. , apoi formam un sul sub forma de salam, rulam totul bine si prindem folia cu atentie sa nu ne scape fulgii de cocos pe jos; dam la rece ptr cca 2-3 ore.

 

Eu am ales sa fac 3 mini salamuri, iar din restul de compozitie am modelat niste bombite dragalase , pe care le-am decorat cu resturile de ornamente ce le aveam prin casa!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Salam de biscuiti ( o alta varianta) si bombite vesele-0
Salam de biscuiti ( o alta varianta) si bombite vesele-1
Salam de biscuiti ( o alta varianta) si bombite vesele-2
Salam de biscuiti ( o alta varianta) si bombite vesele-3

COMENTARII (12)

nadina73

nadina73 1

25.10.2010, 01:44

super fainute au iesit5f

dentistutza

dentistutza 1

25.10.2010, 16:52

yammy

eleny2010

eleny2010 1

26.03.2011, 12:40

arata super bine.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!