Salam de mere gutui

de anca_rm in Prajituri, 19 Sep 2013 | 1231 vizualizari

 

Acest desert are o savoare exceptionala . gutuile in combinatie cu alune (nuci ) si stafide sunt.. senzationale .

Sincer eu nu am avut rabdare sa se intareasca bine , l-am lasat doar sa se raceasca :)
reteta luata din Good Food

 

INGREDIENTE

  • 0.5 kg mere gutui
  • 200 gr zahar
  • 100 gr stafide
  • 100 gr nuci sau alune
  • 1 esenta rom
  • 5 gr gelatina
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salam de mere gutui:

Merele gutui le spalam bine in asa fel incat sa nu mai aiba pufulet . Le curatam de samburi si le taiem cubulete .

Intr-o cratita le punem la fiert cu apa doar atat cat sa le acopere .

Lasam sa fiarba pana cand se inmoaie gutuiele bine.

Intre timp punem stafidele la inmuiat in rom si zdrobim nucile sau alunele . Punem si gelatina la inmuiat sau procedam conform instructiunilor de pe plic .

Cand s-au inmuita gutuiele adaugam zaharul si lasam sa scada toata apa care este ,amestecand si avand grija sa nu se prinda .

Adaugam nucile si stafidele inmuiate si luam de pe foc. Amestecam bine si punem gelatina.

Intr-o forma de chec punem folie de plastic si turnam compozitia acolo . Lasam sa se raceasca si acoperim cu folie .

Dam la frigider pentru cel putin 2 ore .

 

P.S  Dupa mine a iesit prea dulce . Daca nu va palce foarte dulce puneti mai putin decat in reteta.

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Salam de mere gutui-0
Salam de mere gutui-1
Salam de mere gutui-2
Salam de mere gutui-3
Salam de mere gutui-4
Salam de mere gutui-5
Salam de mere gutui-6
Salam de mere gutui-7
Salam de mere gutui-8

COMENTARII (18)

anca_rm

anca_rm 1

19.09.2013, 14:07

Elena

anca_rm

anca_rm 1

19.09.2013, 14:08

Rocsi multumesc

Lia_

Lia_ 1

19.09.2013, 20:26

asa le spune soiului astuia "mere gutui" ? ...ca n-am mai auzit

pare ceva foarte parfumat si bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!