Salata americana

de RuxyRux in Salate, 17 Feb 2017 | 3128 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O salata foarte versatila, care permite imbinarea diverselor gusturi, cu un dressing de iaurt delicios cu boabe de porumb, curcan sau bacon bine rumenit (in cazul de fata nu am pus), e cu siguranta plina de savoare si culoare, pentru o masa in familie alaturi de cei dragi si va invit sa o probati!

Dragostea e o salata!

INGREDIENTE

1 salata creata
1 salata obisnuita
marar sau patrunjel ce va place( un varf)
cateva rosii cherry bine coapte si dulci
2 oua fierte
ceapa verde( optional, eu pentru mofturosi nu am pus)
un sfert de sfecla rosie
o canita de boabe de porumb gata fierte si scurse
fasii de piept de curcan pe gratar( condimentate cu ulei de masline si oregano, turmeric, usturoi, sare si piper)
1 ciuperca champinion bruna pe gratar
un sfert de avocado cubulete
1 tulpina de apio (tije de telina)

Dressing:

1 galbenus si jumatate (de la ouale fierte tari )
2 linguri ulei de masline
300 gr iaurt (eu am avut grecesc )
1 lingurita mustar
sare dupa gust
1 lingurita zeama de lamaie

RuxyRux

Bucataras Suprem

15 imi place 30comentează

0 reteta favorita

Taguri: salata americana, salata, americana, rosii cherry, oua, ceapa verde, dragostea e o salata, retete Salate

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata americana:

Se prepara carnea bine condimentata, pe gratarul uns cu ulei de masline.

Salata se spala se scurge si se zvanta, apoi se taie bucati si se asaza intr-un vas larg, se pun rosiile taiate, apio taiat cubulete, ceapa verde daca doriti, avocado cubulete, mararul tocat, sfecla razuita pe razatoarea mica, boabele de porumb.

Se pregateste sosul: se faramiteaza galbensurile, se amesteca cu zeama de lamaie, cu mustar, apoi se pune uleiul putin cate putin ca la maioneza, la final, se adauga iaurtul si se potriveste gustul de sare.

Salata se amesteca cu sosul, apoi se transfera in bolul mare de salata, pe margine, se pun bucatile de curcan sau bacon bine rumenit crocant chiar, ciuperca bruna pe gratar taiata felii, inca cateva boabe de porumb si se decoreaza dupa inspiratie.