Salata Boeuf

de Alexandra Burz in Aperitive / Garnituri, 28 Dec 2013 | 3932 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 morcovi
  • 3 patrunjei
  • 1 telina mica
  • 1 gulie mica
  • 2 castraveti acri potriviti
  • 2 cartofi medii
  • 2 oua fierte
  • 1 piept de pui ( 300-400 gr)
  • 200 gr mazare verde din conserva
  • 2 galbenusuri
  • 500 ml ulei
  • 1 lingurita mustar
  • sare
  • piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Boeuf:

Legumele( fara cartofi) impreuna cu pieptul de pui, sare si piper se fierb pentru aproximativ 45-60 minute.

Cartofii si ouale intregi se fierb separat.

Cand sunt fierte se taie cubulete.

Se adauga castravetii murati si mazarea verde.

Se face maioneza din cele doua galbenusuri, mustarul si uleiul.

Se amesteca cu restul compozitiei.

Se decoreaza dupa gust.

Se pastreaza la rece.

TIPS-URI

1

pieptul de pui poate fi inlocuit cu pulpe de pui sau piept de curcan

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Boeuf" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2483 puncte

bucatarasa

1400 puncte

gaby_duceag

1172 puncte

Retete_gustoase

1150 puncte

oanapl

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci

Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.

citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Salata boeuf rapida