Salata de bouef( cu pui)

de Rux in Salate, 24 Ian 2011 | 2892 vizualizari

 

O bunatate...pe cuvant...LOL!

 

INGREDIENTE

  • 1 piept mare de pui( sau doi mai mici)
  • 5 morcovi
  • 6 cartofi
  • 1/2 borcan mazare spalata si scursa
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1 telina potrivita
  • 5 gogosari murati in otet
  • 6 castraveciori( in saramura sau otet)
  • maioneza( eu o fac numai din galbenusuri fierte, si pun vreo 5, mustar, zeama de lamaie, ulei, sare cat sa iasa destula, ramane aici la aprecierea fiecaruia)
  • albusurile fierte de ou
  • patrunjel verde pentru decor
  • masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de bouef( cu pui):

Eu fierb legumele( fara mazare, o iau gata fiarta la borcan) impreuna cu carnea si fac si o supa clar din zeama...cu galuste, ca asa ne place mult.

Zarzavatul( cartofii si morcovii).... mai putin ceapa, telina si patrunjelul, le tocam marunt.

La fel procedam si cu carnea.

Tocam si albusurile de ou ( lasand cateva bucati pentru decor)

Apoi gogosarii si castraveciorii ii tocam marunt si chiar ii scurgem de zeama in strecuratoare.

Amestecam apoi cartofii, morcovii, carnea, gogosarii, castraveciorii, mazarea, albusurile de ou cu maioneza( unora le place cu mai putina, unora cu mai multa.... deci cantitatea, in functie de preferinta), saram dupa gust, daca simtim nevoia mai adaugam putin mustar( eu nu o fac deoarece pun destul mustar la maioneza).

Mai adaugam restul de maioneza pentru ornat deasupra si apoi decoram dupa dorinta cu gogosari, castraveciori si albus, , masline si patrunjel...dam la rece , sa se intareasca bine...si servim...delicioasa!

Va servesc si cu o portie maree pe gustul meu!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de bouef( cu pui) 80335
retete culinare - Salata de bouef( cu pui) 80336

COMENTARII (55)

Rux 1

26.01.2011, 22:02

Teo...multumesc draga mea

mihaelar63 1

16.02.2011, 01:42

pe gustul meu ai facut salata si cu gogosari si cu castraveciori

Rux 1

16.02.2011, 08:01

Mihaela multumesc e fix si pe gustul meu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59