Salata de ciuperci cu piept de pui

de katty in Aperitive / Garnituri, 3 Mai 2016 | 3618 vizualizari

 

Retete  de Pasti
Nu este o reteta traditionala pentru masa de Pasti, dar este salata preferata a fiului meu, asa ca, la cerere o  fac de fiecare data cand sarbatorim cava. Daca luam in considerare faptul ca are si marar putem spune ca aduce ceva din prospetimea primaverii.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr piept de pui
  • 500 gr ciuperci din conserva
  • 150 gr castraveti acri
  • sare
  • piper macinat
  • 2 catei de usturoi
  • 4 linguri maioneza de casa
  • 1 legatura marar verde tocat fin
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ciuperci cu piept de pui:

Spalam pieptul  de pui , il taiem in jumatati si il punem la fiert in apa cu putina sare. Spumam de cate ori este nevoie si il fierbem aproximativ 15  minute, pana este bine patruns. Scoatem pieptul de pui, il lasam sa se raceasca si il taiem cubulete. Ciupercile din conserva le clatim bine cu apa rece, le scurgem si le tocam fin. Castravetii  ii tocam fin, la fel procedam cu usturoiul si mararul. Amestecam toate ingredientele cu sare, piper negru macinat dupa gust si maioneza de casa. Pastram salata la frigider pana in momentul servirii, cand o punem in castronele si o decoram cu marar verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Tarta cu legume de sezon si carne