SALATA DE CONOPIDA SI CARTOFI CU MAIONEZA

de babi5 in Salate, 11 Apr 2014 | 8630 vizualizari

 

Initial am vrut sa fac numai cu conopida ...dar fiindca m-am cam intins cu maioneza ,am decis sa mai adaug si citeva cubulete de cartofi fierti . A iesit un deliciu de salata .

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida cca. 1 kg.
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 3 oua
  • 350 ml ulei
  • sare
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingurita suc lamie
  • 4 cartofi (cca 500 gtr.)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA SALATA DE CONOPIDA SI CARTOFI CU MAIONEZA:

Se curata conopida se desparte in bucatele se spala bine si se pune la fiert cu o ceapa intreaga si cateii de usturoi (pentru a-i da un gust mai bun ),se potriveste de sare si se lasa sa fiarba cca. 15 minute ,apoi se strecoara (lasind sa se scurga foarte bine apa )

Apoi o pasam bine cu o furculita si lasam sa se raceasca . Intre timp am pus  si 4 cartofi la fiert in coaja  cu putina sare .

Intre timp am pregatit  maioneza  cu  2 galbenusuri fierte si unul crud,  am frecat bine galbenusurile adaugind treptat uleiul, putina sare (dupa   gust) apoi cind maioneza isi mareste volumul adaugam mustarul si sucul de lamie mixind in continuare  pina terminam uleiul .

Se strecoara cartofii, se lasa sa se raceasca apoi  se taie cubulete.

Se amesteca cu conopida si se adauga maioneza, se amesteca bine apoi se aseaza pe platou .

Un aperitiv delicios . Se orneaza dupa imaginatie

 

TIPS-URI

1

Pe o felie de pine integrala prajita un mic dejun delicios

2

Se poate servi alaturi si rosii ,castraveti ,ridichi ,ceapa verde

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - SALATA   DE CONOPIDA SI CARTOFI  CU MAIONEZA 310539
retete culinare - SALATA   DE CONOPIDA SI CARTOFI  CU MAIONEZA 310540
retete culinare - SALATA   DE CONOPIDA SI CARTOFI  CU MAIONEZA 310541
retete culinare - SALATA   DE CONOPIDA SI CARTOFI  CU MAIONEZA 310542
retete culinare - SALATA   DE CONOPIDA SI CARTOFI  CU MAIONEZA 310543
retete culinare - SALATA   DE CONOPIDA SI CARTOFI  CU MAIONEZA 310545
retete culinare - SALATA   DE CONOPIDA SI CARTOFI  CU MAIONEZA 310546
retete culinare - SALATA   DE CONOPIDA SI CARTOFI  CU MAIONEZA 310551

COMENTARII (15)

babi5 1

13.04.2014, 11:02

Lavinia este neasteptat de gustoasa multumesc

babi5 1

13.04.2014, 11:05

Bon_Jovi multumesc de apreciere este neasteptat de gustoasa

babi5 1

13.04.2014, 11:09

Multumesc Simona72

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D