Salata de pui

de kirioana in Salate, 7 Sep 2009 | 4136 vizualizari

 

INGREDIENTE

    • salata verde
    • rosii
    • castraveti
    • ceapa
    • ardel gras
    • piept de pui
    • otet balsamic
    • ulei de masline
    • cateva felii paine pentru crutoane
    • cascaval
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de pui:

Salata asta este printre preferatele noastre si cum se apropie toamna iar legumele proaspete dispar incet incet de pe piata ( ma refer la astea de gradina pentru ca alea cu gust fad si mult mai scumpe le gasim tot anul) am zis sa profit cat mai pot si sa fac minunatia asta de salata.


Reteta e simpla, doar e o salata, ce poate fi complicat?

Se spala salata verde si se pune pe un prosop pentru a absorbi excesul de apa.

Rosiile si castravetii se feliaza iar ardeii si ceapa se taie fasiisi se sareaza putin.

Pieptul de pui se condimenteaza si se pune la gratar.

Dresing pentru salata va fi otetul balsamic si uleiul de masline. Se amesteca energic 2 linguri otet balsamic cu 2 linguri ulei de masline pana se formeaza un dressing omogen.

Pieptul de pui se taie deasemenea fasii si semonteaza salata.

Se pune o baza de salata verde pe care o stropim cu generozitate cu dressing si apoi punem rosiile, castavetii, ardeii si fasiile de ceapa urmate de inca un strat de dressing.



Este randul pieptului de pui pe care il asezam in farfuria cu salata si in momentul asta salata este aproape gata pentru ca nu urmeaza decat crutoanele.

Crutoanele sunt elementul cheie al acestei salate pentru ca au un gust deosebit si fara ele salata nu ar fi atat de buna.

Pentru crutoane se taie partea cu coaja de la cateva felii de paine, se stropesc cu ulei de masline si se pun pentru cateva min pe aragaz intr-o tigaie antiaderenta

Cat crutoanele se rumenesc pe foc dam pe razatoare 50 grame de cascaval si atumci cand crutoanele au o culoare aurie se adauga peste ele cascavalul si se opreste repede focul de la aragaz. Cascavalul se va topi si se va amesteca printre crutoane dandu-le un gust deosebit.

Se pun crutoanele cu cascaval peste salata si se serveste alaturi de un vin bun.

Pofta buna!



 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de pui 7389
retete culinare - Salata de pui 7390
retete culinare - Salata de pui 7391
retete culinare - Salata de pui 7392
retete culinare - Salata de pui 7393
retete culinare - Salata de pui 7394
retete culinare - Salata de pui 7395
retete culinare - Salata de pui 7396
retete culinare - Salata de pui 7397
retete culinare - Salata de pui 7398

COMENTARII (2)

Swanheart 1

19.10.2009, 14:00

Pieptul ala de pui arata senzational!!! L-ai facut afara pe gratar?

gaby_gabytza 1

04.10.2011, 12:43

foarte buun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Rosii cherry cu usturoi si busuioc
  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!