Salata de vinete

de Gicuta69 in Salate, 18 Mai 2015 | 754 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 g vinete coapte si curatate (eu le-am avut congelate)
  • o ceapa mare 150 ml ulei
  • sare
  • o rosie pentru ornat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Vinetele le-am scos de seara din congelator si le-am lasat la dezghetat intr-o   strecuratoare.

Cand s-au scurs bine, le-am pus intr-un castron, si cu mixerul  vertical le-am mixat adaugand 100 ml ulei,putin cate putin .

Restul de ulei l-am pus intr-o craticioara si cand s-a incins am adaugat ceapa tocata marunt.Prin calire, ceapa nu mai are miros asa puternic si devine mai dulce.

Am lasat-o  2-3  minute cat sa se inmoaie, fara a se praji si asa fierbinte am adaugat-o peste vinete si am mixat in continuare pana s-a  amestecat bine cu vinetele. La sfarsit am adaugat sare dupa gust. Este o salata delicioasa.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de vinete 381460
retete culinare - Salata de vinete 381461
retete culinare - Salata de vinete 381462
retete culinare - Salata de vinete 381463
retete culinare - Salata de vinete 381464
retete culinare - Salata de vinete 381465
retete culinare - Salata de vinete 381466

COMENTARII (19)

Rocsi 1

18.05.2015, 18:40

Pap si eu!

Rux 1

19.05.2015, 22:35

Vai ce bune!

-Licurici- 1

03.06.2015, 08:17

mmmm... ce pofta mi s-a facut..

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L