Salata de vinete cu dovlecei si rosii

de mihaelar63 in Salate, 2 Iul 2014 | 1087 vizualizari

 

Imi place sa combin salata de vinete cu dovlecel . De aceasa data am folosit ca ,, noutate '' uleiul de masline infuzat cu oregano . Nu am tocat foarte marunt ingredientele preferand sa las o nota de rustic .

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 2 rosii
  • 1 dovlecel
  • 100 ml ulei oregano
  • codite de ceapa verde
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu dovlecei si rosii:

  1. Coaceti vinetele . Curatati de pelite si tocati-le nu foarte marunt .
  2. Dovlecelul curatat se taie cubulete si se fierbe in apa cu putina sare .
  3. Dupa fiert scurgeti dovlecelul si-l lasati sa se raceasca .
  4. Rosiile se taie cubulete . Ceapa se taie marunt .
  5. Amestecati vinetele , dovlecelul , rosiile si ceapa cu ulei , sare si piper .
  6. Serviti salata pe felii din painea preferata .
 

TIPS-URI

1

Daca nu tocati foarte marunt vinetele evitati sa zdrobiti semintele acestora care ar putea da gust amarui salatei .

2

Daca vinetele sunt de calitate cu gust dulce -placut nu amarui , nu le scurgeti de zeama . Am invatat secretul de la un bucatar profesionist .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de vinete cu dovlecei si rosii 329990
retete culinare - Salata de vinete cu dovlecei si rosii 329991
retete culinare - Salata de vinete cu dovlecei si rosii 329992
retete culinare - Salata de vinete cu dovlecei si rosii 329993
retete culinare - Salata de vinete cu dovlecei si rosii 329994
retete culinare - Salata de vinete cu dovlecei si rosii 329995
retete culinare - Salata de vinete cu dovlecei si rosii 329996
retete culinare - Salata de vinete cu dovlecei si rosii 329997
retete culinare - Salata de vinete cu dovlecei si rosii 329998
retete culinare - Salata de vinete cu dovlecei si rosii 329999
retete culinare - Salata de vinete cu dovlecei si rosii 330000

COMENTARII (18)

MotanLaOale 1

05.07.2014, 23:39

Rux 1

16.07.2014, 00:09

La asa ceva nu rezist...da-mi te rog si-o bucata din aia de pita calda ardeleneasca...si m-ai topit pentru tot restul verii! )

mihaelar63 1

16.07.2014, 01:27

Rux , placeri simple si curate

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L