Salata orientala cu prosciutto si mozzarella

de adasev12 in Salate, 24 Mai 2012 | 1434 vizualizari

 

o salatica simpla, aromata, sanatoasa si usoara. si buna!

 

INGREDIENTE

  • 400 g cartofi
  • 3 oua
  • 50 g prosciutto cotto sau sunca
  • 100 g mozzarella
  • o jumatate de ceapa sau 2 fire de ceapa verde
  • sare, piper, oregano uscat
  • patrunjel verde
  • ulei de porumb
  • ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata orientala cu prosciutto si mozzarella:

Cartofii se curatata si daca sunt mari se taie in doua, se fierb in apa sarata cam pe 3 sferturi. Se scot apoi si se scurg intr-o sita. Ouale se fierb tari, cam 7-8 minute, apoi se lasa in apa rece 5 minute.

Cartofii se taie bucati mai mici si se prajesc in ulei de porumb, apoi se pun intr-un castron. Ouale se curata si se taie felii mai groase. Ceapa se taie fideluta. Prosciutto si mozzarella se taie felii. Se pun toate in castron si se presara sare, piper si oregano dupa gust, patrunjelul verde se taie marunt si se pune si el, se adauga ulei de masline, cam 50 ml apoi se amesteca usor dar bine cu o paleta  de lemn. Se da la rece jumatate de ora.

Sse poate servi eventual cu rosii.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata orientala cu prosciutto si mozzarella 164089
retete culinare - Salata orientala cu prosciutto si mozzarella 164091
retete culinare - Salata orientala cu prosciutto si mozzarella 164095

COMENTARII (12)

Bya Ralu 1

24.05.2012, 23:58

adasev12 1

25.05.2012, 11:52

iri_love, ma bucur!
gurita_ta...

alinutzika 1

25.05.2012, 14:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S