Sirop de papadie

de amalia01 in Sirop / Compot, 16 Apr 2016 | 629 vizualizari

 

E primavara si plin de flori. De papadie. Facem coronite, buchetele dar si...sirop.

 

INGREDIENTE

  • 80 flori de papadie
  • 4 l apa
  • 1,5 kg zahar
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop de papadie:

Pentru inceput culegi papadiile, floare cu floare, dimineata, cand sunt bine inflorite. Pe cat posibil incearca sa gasesti un loc ferit, unde nu exista prea multa poluare.

Imediat ce ai cules florile le speli sub jet de apa rece si le pui la fiert in apa. Lasi sa fiarba la foc mic 1 ora.

Strecori siropul obtinut printr-o strecuratoare deasa si il pui la fiert impreuna cu zaharul. Il lasi sa fiarba cca 2 ore, tot la foc mic, pana cand se leaga si capata o culoare frumoasa, aramie. Eu am obtinut 1,5 l de sirop.

Torni siropul in sticle si il lasi la dunst uscat.

Servesti siropul cu apa plata/minerala si cuburi de gheata fantezie.

 

TIPS-URI

1

sirop

2

flori

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Sirop de papadie 438660
retete culinare - Sirop de papadie 438661
retete culinare - Sirop de papadie 438662
retete culinare - Sirop de papadie 438663
retete culinare - Sirop de papadie 438664
retete culinare - Sirop de papadie 438665

COMENTARII (9)

Lau 1

17.04.2016, 09:22

Gherca Daniela 1

18.04.2016, 08:22

mirela0911 1

18.04.2016, 20:36

Interesant, nu am mai baut pana acum!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S