SNIKERS

de nadina73 in Prajituri, 31 Mar 2010 | 7896 vizualizari

 

este preferata sotului meu e grozava

 

INGREDIENTE

  • blat:
  • 6 albusuri
  • 250 g nuca macinata
  • 200 g zahar
  • 5 linguri de faina
  • 1 praf de copt
  • CREMA:
  • 6 galbenusuri
  • 10 linguri de zahar
  • 25o g nuca prajita si taiata bucati
  • 1 pachet de unt
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA SNIKERS:

BLAT.Se bat bine 6 albusuri apoi se pune zaharul si se mai bate dupa acre nu se mai bate cu mixerul si cu o patula se amesteca bine cu nuca macinata ,faina si praful de copt dupa care se pune la cuptor pentru 30 minute aproximativ de pinde de foc


CREMA:ARE 3 FAZE FOARTE IMPOTANTE dac nu le respectati crema se taie


FAZA 1:


250 G nuca se prajeste in tigaie intrega nezdrobita apoi se lasa la racit dupa care se taie bucatele sau se zdrobeste (nu se macina,trebuie sa fie bucati de nuca)


FAZA2:


6 galbenusuri de freaca bine cu 5 linguri de zahar pana se face spuma apoi se lasa deoparte


FAZA3:


se ard 5 linguri de zahar pana se caramelizeaza apoi se pune 1 pachet de unt,iar cand untul e topit se pune atentie nuca taiata si prajita si se amesteca bine apoi se pun galbenusurile frecate cu zaharul si se amesteca bine toate timp de 3-4 minute pe foc nu mai mult pana devine o smanatan groasa,daca o lasati mai mult se va alege untul (se taie crema si .............)


dupa ce blatul sa copt si sa racit se pune crema de nuca pe el si se intinde uniform cu un cutit cu lama lata


Se lasa la racit


...din pacate nu pot sa pun prajiturica taiata fiinda si acesta e pentru o pritena care ma rugat sa-i fac prajiturele...


 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - SNIKERS 24330
retete culinare - SNIKERS 24331
retete culinare - SNIKERS 24332
retete culinare - SNIKERS 24335
retete culinare - SNIKERS 24336
retete culinare - SNIKERS 24337
retete culinare - SNIKERS 24338
retete culinare - SNIKERS 24339
retete culinare - SNIKERS 24537

COMENTARII (17)

ela 1

09.09.2010, 01:39

cum de nu am zis nimic aici????ca stiu sigur ca am mancat din ea

Sidy 1

09.09.2010, 07:13

Cui sa nu-i placa o asemenea bunatate ? Am si eu o reteta asemanatoare, trebuie sa o pun in aplicare.
Nadina vin cu 5 furcute Primesc di eu o portie

diaconta 1

09.09.2010, 08:26

foarte bine arata Nadina stiam si eu de varianta de blat,nu te mai chinui nici cu foilepun si eu furculite sa avem cu ce sa mancam bunatate de prajitura

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: