Snitele din piept de pui cu garnitura de piure de cartofi

de Gherca Daniela in Mancaruri cu carne, 13 Mai 2014 | 1621 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un piept de pui
  • 3 oua
  • faina
  • sare si piper
  • ulei pentru prajit

Pentru garnitura:

  • 5 cartofi mai mari
  • 50g unt
  • jumatate de cana de lapte
  • 3-4 linguri de smantana
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitele din piept de pui cu garnitura de piure de cartofi:

Pentru snitele:

Carnea am taiat-o fasii si le-am batut usor cu un ciocan de bucatarie ( mi-au iesit 10 bucati).

Apoi am batut cele 3 oua cu sare si piper intr-un bol, iar faina am pus-o separat in alt vas.

Intr-o tigaie am pus uleiul la incins, apoi fiecare bucata de piept am dat-o mai intai prin faina, apoi prin ou si pe urma le-am pus in tigaie.

Dupa ce s-au prajit pe ambele parti le-am scos pe un servet de bucatarie, pentru a absorbi surplusul de grasime si le-am servit alaturi de o garnitura de piure preparata astfel:

Am curatat cartofii, i-am spalat, i-am taiat in cuburi mai mici si intr-o oala i-am pus la fiert in apa cu o lingura de unt, pentru a iesi mai moi.

Dupa ce au fiert, scurgem apa ramasa si peste cartofi punem untul ramas (adica fara lingura cu care am pus cartofii la fiert) si sarea si mixam cu un blender vertical pentru ai marunti foarte bine, apoi punem laptele si smantana si continuam sa mixam pana la omogenizarea ingredientelor.

Se servesc alaturi de castraveti murati sau in otet, cu salata de varza etc.

Pofta buna!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Snitele din piept de pui cu garnitura de piure de cartofi-0
Snitele din piept de pui cu garnitura de piure de cartofi-1
Snitele din piept de pui cu garnitura de piure de cartofi-2
Snitele din piept de pui cu garnitura de piure de cartofi-3
Snitele din piept de pui cu garnitura de piure de cartofi-4
Snitele din piept de pui cu garnitura de piure de cartofi-5
Snitele din piept de pui cu garnitura de piure de cartofi-6
Snitele din piept de pui cu garnitura de piure de cartofi-7

COMENTARII (5)

alilianaa

alilianaa 1

13.05.2014, 21:39

ce bunatate..

Rocsi

Rocsi 1

14.05.2014, 11:00

Bun meniu.

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

14.05.2014, 22:20

Multumesc Rocsi!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!