Snitele in ceapa

de kamy in Porc, 3 Mai 2011 | 10214 vizualizari

 

Nu am mai facut demult,asa ca....

 

INGREDIENTE

  • spata porc
  • 3 ceape mari
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lg.boia de ardei dulce(sau iute daca va place)
  • 1/2 lg.ienibahar
  • 100 ml.suc de rosii
  • 1 ling.amidon alimentar(sau faina)
  • 2 frunze dafin
  • sare,piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitele in ceapa:

Carnea se taie in felii mai groase,se bate,se presara putina sare si piper,se da prin faina si se prajeste putin in ulei incins.Cand e gata se scoate pe un platou si in uleiul ramas se caleste ceapa,cand e aproape gata se adauga usturoiul taiat fin,se mai caleste putin,se pune boiaua,se amesteca si se adauga 200 ml apa,sare,piper,ienibaharul si frunzele de dafin.Se pune carnea(sosul trebuie sa o acopere)si se lasa sa fiarba la foc mic cu capacul pus.

Se mai adauga apa fierbinte daca scade prea mult sosul si carnea nu s-a fiert.

Cand carnea e bine fiarta si sosul scazut,se adauga sucul de rosii in care am desfacut amidonul si mai lasam sa fiarba 5 min,amestecand din cand in cand,sa nu se prinda.

Noi le-am sevit alaturi de piure de cartofi si salata.

Pofta maxima!!!!

 

TIPS-URI

1

lg=lingurita

2

frunzele de dafin se scot si se arunca atunci cand sunt gata snitelele.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Snitele in ceapa 102451
retete culinare - Snitele in ceapa 102452
retete culinare - Snitele in ceapa 102453
retete culinare - Snitele in ceapa 102454
retete culinare - Snitele in ceapa 102455
retete culinare - Snitele in ceapa 102456

COMENTARII (34)

kamy 1

04.05.2011, 17:20

eduard.....ms

cristiana_dana 1

06.05.2011, 16:02

kamy 1

08.05.2011, 18:10

cristiana....

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18