Somn cu ciuperci la cuptor

de adasev12 in Peste, 21 Iul 2010 | 6599 vizualizari

 

incercati cu incredere aceasta reteta...n-o sa va para rau...

 

INGREDIENTE

  • 300 gr file de somn,
  • 1 cutie ciuperci, 
  • faina,
  • ulei de floarea soarelui,
  • 1 ceapa,
  • 150 gr cascaval,
  • sare
  • sos de smantana
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somn cu ciuperci la cuptor:

Se inabusa ceapa si ciupercile in ulei de floarea soarelui. Se ia somnul si se trece prin faina, dupa care se prajeste foarte bine. Intr-un vas termorezistent se aseaza pestele prajit, putin usturoi, peste care se adauga sosul de smantana ,ciupercile, ceapa si cascaval ras. Se introduce la cuptor pentru 10-15 minute, dupa care se serveste cu mamaliga calda.Merge si un vin alb, demisec...!!!

Sosul de smantana se prepara astfel:100 gr smantana se amesteca cu 2 lg de faina si se subtiaza cu lapte destul de tare, se asaza pe foc mic si se lasa pana compozitia se leaga, adica devine cremoasa Atentie la foc, sa fie f mic si amestecati mereu sa nu se fac cocoloase...aveti grija ca compozitia s afie subtire cand o puneti la foc...daca mai e nevoie pe parcurs se mai adauga lapte.Se codimenteaza si se da la rece.

Eu am adaudgat si patrunjel verde tocat ianinte de a pune cascavalul...atat pt aspect cat si pt savoare.

pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Somn cu ciuperci la cuptor-0
Somn cu ciuperci la cuptor-1
Somn cu ciuperci la cuptor-2
Somn cu ciuperci la cuptor-3
Somn cu ciuperci la cuptor-4
Somn cu ciuperci la cuptor-5

COMENTARII (6)

nadina73

nadina73 1

22.07.2010, 20:50

inceputul e mai greudar daca ai intrebari sau nelamuriri fetele cu siguranta de vor lamuri sau sefu

semi56

semi56 1

14.11.2010, 11:26

e savuroasa 1000 de furculite

semi56

semi56 1

14.11.2010, 11:27

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!