Somon pe gratar cu sos de mustar

de Doralinda in Somon, 11 Mai 2013 | 4927 vizualizari

 

Somonul nu e pe lista mea preferata de peste, dar am zis sa incerc....nu-mi pare rau! E un peste foarte bun si foarte sanatos! O reteta usoara si gustoasa va voi prezenta mai jos!

 

INGREDIENTE

  • 4 felii de somon (cca 300 gr fiecare)
  • putin ulei de masline ptr ungere
  • Ptr sos:
  • 2 linguri mustar iute
  • 2 linguri sucul de la o portocala stoarsa
  • 2 linguri de zeama de lamaie
  • 1 lingura de piper verde boabe sfaramat
  • sare si puper
  • cimbru proaspatat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon pe gratar cu sos de mustar:

Preparati sosul intai prin amestecarea ingredientelor si lasati deoparte la frigider. Feliile de somon le ungeti cu ulei si le puneti pe gratarul fierbinte dar atentie, apoi gratarul e indicat sa nu fie la maxim, mai bine lasati foc mic ptr a se impatrunde bine si la interior.

Nu il intoarceti decat in monentul in care vedeti ca e deja copt pana la jumatate apoi intoarceti. Pestele se intoarce doar o singura data! Eu am lasat in jur de 15 min la foc mic pe o parte, apoi pe cealalalta cca 10 min. Se serveste cu legume pe gratar sau fierte la aburi, si sosul se pune in momentul cand pestele e in farfurie si presarati cimbru deasupra.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

in loc de felii de somon, care arata ca un cotlet cu os, puteti cumpara o bucata mai mare si taiati in bucati.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Somon pe gratar cu sos de mustar 227271
retete culinare - Somon pe gratar cu sos de mustar 227272
retete culinare - Somon pe gratar cu sos de mustar 227273
retete culinare - Somon pe gratar cu sos de mustar 227274
retete culinare - Somon pe gratar cu sos de mustar 227275

COMENTARII (30)

Krystyan Trendy 1

30.10.2013, 16:37

ar merge putin somon acum

DIANA B 1

14.12.2013, 16:07

Daca te aude Ruxyyyyyyyyyyy

Doralinda 1

14.12.2013, 19:19

De ce daca aude ruxy? Nu mananca somon?!
Va multumesc frumos! V-ati schimbat numele si nu mai stiu cum sa va strig!!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55