Spanac in sos bechamel

de LUK in Mancaruri de legume, 12 Apr 2011 | 2275 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300gr spanac proaspat
  • 250ml lapte
  • 3 linguri de faina
  • 2-3 linguri de ulei(sa se acopere cratita in care facem spanacul)
  • 8 catei de usturoi(dinti)
  • sare,piper dupa gust
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spanac in sos bechamel:

Frunzele de spanac se spala si se pun la fiert pentru 15-20min(pana cand sunt moi).Se scot pe o strecuratoare sa se scurga de apa apoi le tocam cu un tocator de lemn sau cu cutitul.Punem uleiul intr-o cratita.Usturoiul curatat il taiem feliute sauil zdrobim(depinde cum va e mai usor).Ii rumenim putin in ulei(atentie sa nu se arda!nu asteptati sa si faca o culoare maro..trebuie doar sa si piarda luciul).Luam de pe foc.Scoatem apoi usturoiul.adaugam cele 3 linguri de faina si amestecam sa se omogenizeze cu uleiul.Adaugam putin lapte cat sa se ingroase..cca 50ml si punem pe foc din nou,turnam restul de lapte putin cate putin,ca la budinca ,amestecand mereu.Dupa ce s-a ingrosat punem sare,piper,spanacul si mai lasam sa dea cateva clocote.Se serveste cald cu oua ochiuri sau carne la gratar.

 

TIPS-URI

1

se poate folosi si spanac congelat

RETETA IN IMAGINI

Spanac in sos bechamel-0
Spanac in sos bechamel-1
Spanac in sos bechamel-2
Spanac in sos bechamel-3
Spanac in sos bechamel-4

COMENTARII (14)

LUK 1

14.04.2011, 22:26

ai dreptate kamy

adry88 1

26.05.2011, 16:43

gaby_gabytza 1

26.05.2011, 16:54

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04