Spirale cu sunca si cascaval

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 16 Oct 2016 | 591 vizualizari

 

Poate fi un mic dejun satios, o cina sau chiar pachetel pentru scoala sau serviciu!

 

INGREDIENTE

Pt aluat:

  • 500 g faina
  • 1 lgt sare
  • 20 g drojdie proaspata
  • 1 lgt zahar
  • 1 ou
  • 50 ml ulei
  • apa cat cuprinde

Pt.umplutura:

  • 150 g sunca
  • masline negre fara samburi
  • ardei rosu
  • 200 g cascaval
  • 4-5 lg ketchup de casa
Portii: 22
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spirale cu sunca si cascaval:

Aluat: Intr-un bol se cerne faina si se amesteca cu sarea. Se face in mijloc o gropita, se pune drojdia, se presara zaharul si se toarna putina apa calduta. Se lasa sa se activeze drojdia timp de 5-10 minute. Se adauga apoi oul batut, uleiul si apa calduta pentru a putea obtine un aluat bun pentru framantat. Se rastoarna pe masa de lucru si se framanta, adaugand daca mai este nevoie apa sau faina. Cand se obtine un aluat elastic si nelipicios, se punedeoparte la loc caldut sa dospeasca.

Umplutura: Sunca se taie cubulete, maslinele felii, iar ardeiul rosu bucatele mici. Cascavalul se da pe razatoarea mica.

Se imparte aluatul in doua parti egale. Se intinde cate o foaie in forma de dreptunghi. Se unge cu ketchup apoi se aseaza bucatile de sunca, masline si ardei. Deasupra se presara cascaval. Se ruleaza foiaia pe lungime bine strans apoi se taie bucati la o disana de cca 5 cm. La fel se procedeaza si cu cealalta foaie.

Se tapeteaza tava cuptorului cu hartie de copt si se aseaza bucatile taiate in picioare, la distana intre ele. Se da tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Dupa cca 20-25 de minute, se scoate tava din cuptor si se presara deasupra cascaval ras si se da din nou la cuptor pana se rumenesc frumos.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

Pentru umplutura se poate folosi orice doriti sau aveti la indemana.

2

Din aceste cantitati au iesit 22 de spirale.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Spirale cu sunca si cascaval 459707
retete culinare - Spirale cu sunca si cascaval 459709
retete culinare - Spirale cu sunca si cascaval 459710
retete culinare - Spirale cu sunca si cascaval 459711
retete culinare - Spirale cu sunca si cascaval 459713
retete culinare - Spirale cu sunca si cascaval 459714
retete culinare - Spirale cu sunca si cascaval 459715
retete culinare - Spirale cu sunca si cascaval 459718
retete culinare - Spirale cu sunca si cascaval 459719
retete culinare - Spirale cu sunca si cascaval 459720

COMENTARII (22)

Rux 1

18.10.2016, 22:26

Grozave! Eu mai fac asa cu branza sarata si cascaval! Ne plac tare mult!

simona72 1

19.10.2016, 12:57

Ne plac si noua tare mult la micul dejun!

ancutsa 1

20.10.2016, 14:53

Mi-au placut mult!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S