Stelute aperitiv cu crema de branza si avocado

de anca_rm in Aperitive / Garnituri, 9 Ian 2015 | 1450 vizualizari

 

Inspiratia mea a fost Timea , http://timeaioo.blogspot.ro/2014/12/cosulete-cu-crema-de-branza.html
Acest preparat arata foarte bine si va da posibilitatea sa le umpleti cu ce doriti . Eu am optat pentru o crema de branza cu avocado pentru ca imi place avocado si il folosesc in combinatii de tot felul.
Cand cumparati avocado trebuie sa fiti atenti sa nu aiba pete negre sis a nu fie foarte moale. De obicei prefer sa iau unul verde si tare care sa aiba un aspect sanatos si il pun in punga de hartie gaurita. In doua trei zile se poate folosi.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foietaj Linco
  • 1 ou
  • 50 gr amestec seminte
  • 1 avocado
  • 100 gr branza de vaci
  • 100 gr branza telemea sau feta nu prea sarata
  • zeama de la o jumate de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stelute aperitiv cu crema de branza si avocado:

Aluatul de foietaj trebuie sa il dezghetam dar nu foarte mult, doar atat cat sa-l putem desface. Daca se dezgheata prea mult atunci vom lucra mai greu cu el si se poate sa ni se lipeasca de degete.

Pregatim o tava mare de aragaz pe care o tapetam cu hartie de copt .

Intindem aluatul si cu o forma , de care doriti , eu am folosit steluta de fursecuri taiem si asezam in tava . Peste primele forme taiate vom aseza o alta , dar la care ii mai facem o gaurica in mijloc. Aceasta se poate face cu o forma mai mica sau cu un degetar. Nu presati foarte tare cele doua bucati de aluat pentru ca trebuie sa creasca.

Deasupra le ungem cu un ou batut si presaram amestec de seminte .

Dam tava la cuptorul preincalzit pentru 20 minute , pana cand se rumenesc usor.

Lasam la racit in tava si pregatim crema .

Trebuie sa va spun de pe acum ca mie mi-a iesit mai multa crema decat incape in aceste forme , dar se poate manca pe paine alaturi.

Avocado il taiem in jumate si samburele il lovim cu putere ( atentie sa nu dati in mana) cu lama unui cutit si il scoatem afara.

Scoatem miezul de avocado din coaja cu o lingurita si il stropim cu zeama de la lamaie . In acest fel nu se va oxida.

Punem si branza de vaca si branza telemea si le zbrobim foarte bine cu spatele unei furculite sau cu blenderul vertical .

Eu nu sunt atat de dotata si am facut cu furculita.

Cu un pos punem din aceasta crema de branza pe fiecare steluta cu gaurica in mijloc . Decoram dupa plac si asezam pe platou.

 

Pofta mare.

 

TIPS-URI

1

se pot umple cu orice alta pasta , cred ca ar fi foarte bune facute un pic mai mari si umplute cu salata de ciuperci

RETETA IN IMAGINI

Stelute aperitiv cu crema de branza si avocado-0
Stelute aperitiv cu crema de branza si avocado-1
Stelute aperitiv cu crema de branza si avocado-2
Stelute aperitiv cu crema de branza si avocado-3
Stelute aperitiv cu crema de branza si avocado-4

COMENTARII (15)

Xandrinne

Xandrinne 1

10.01.2015, 08:49

dantes

dantes 1

10.01.2015, 11:13

Bune!

simona72

simona72 1

11.01.2015, 11:27

Super aperitiv! arata si bine si este si tare bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!