Stiuca la cuptor

de mihaelar63 in Peste, 2 Oct 2016 | 805 vizualizari

 

 Cum de multisor nu am preparat peste. Cam de vreo saptamana . Asa ca am atacat o stiuculita frumusica de vreo 2 kg si am puso la cuptor. Din lipsa de idei sau vreo reteta anume am folosit ce aveam in frigider . Am facut din tarhonul verde ingredientul extra si cheie a preparatului .

 

INGREDIENTE

  • 1 [2kg] stiuca
  • 8 rosii cherry
  • 2 catei usturoi
  • 2 crengute de tarhon verde
  • codite de ceapa verde
  • 1 lamaie
  • 100 ml ulei masline
  • 1 lingura amestec pudra de boia ardei , ghimbir, maghiran, rozmarin
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stiuca la cuptor:

  1. Stiuca curatata si spalata se usuca cu ajutorul servetelor de hartie care absorb umiditatea .
  2. Spalati si curatati legumele .
  3. Se amesteca mirodeniile macinate cu sare, usturoi pisat  si ulei de masline .
  4. Increstati din locin loc cu ajutorul unui cutit ascutit , stiuca . Astfel condimentele vor patrunde mai bine si gustul va fi mai aromat .
  5. Se pune stiuca intreaga-neportionata , intr-un vas de yena si se unge bine cu amestecul de ulei si condimente .
  6. Acoperiti tava cu o folie si lasati stiuculita sa se odihneasca la frigider timp de minimum doua ore .
  7. Dupa timpul de odihna se scoate tava din frigider si se indeparteaza folia .
  8. Adugati in interior si deasupra pestelui rosioare cherry si frunzulite de tarhon verde .
  9. Stropiti cu putin ulei de masline si dati salaul la cuptor timpde 30 minute .
  10. Pestele este gata and devine rumen .
  11. Taiati coditele de ceapa verde rondele. Feliati lamaia .
  12. La servire adugati frunze proaspete de tarhon, codite de ceapa verde  si felii de lamaie .
  13.      pofta buna !!!
 

TIPS-URI

1

Acoperiti tava cu o folie si lasati stiuculita sa se odihneasca la frigider timp de minimum doua ore .

RETETA IN IMAGINI

Stiuca la cuptor-0
Stiuca la cuptor-1
Stiuca la cuptor-2
Stiuca la cuptor-3
Stiuca la cuptor-4
Stiuca la cuptor-5
Stiuca la cuptor-6
Stiuca la cuptor-7
Stiuca la cuptor-8
Stiuca la cuptor-9

COMENTARII (37)

Catalina L

Catalina L 1

04.10.2016, 20:08

mai Miha ce peste bun ai facut...bravo

mirela0911

mirela0911 1

05.10.2016, 08:36

Ce apetisant arată!

anca_rm

anca_rm 1

05.10.2016, 09:57

o bunatate , si ce aroma de la tarhon

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!