Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Se incalzeste laptele, iar cascavalul se da pe razatoare.
Se separa galbenusurile de albusuri, iar albusurile se bat tare cu un praf de sare.
Intr-o tigaie, se topeste untul, apoi se adauga faina, amestecand continuu.
Se adauga laptele fierbinte si cascavalul ras.
Cand s-a topit cascavalul, se ia tigaia dupa foc si se adauga galbenusurile, unul cate unul, amestecand continuu.
Se pune sare si piper, dupa gust, apoi incorporeaza albusurile cu o paleta, amestecand usor.
Compozitia se toarna in vase termorezistente si se baga la cuptor 30-35min.
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult