Supa de broccoli cu cartofi si smantana

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 6 Dec 2021 | 5275 vizualizari

 

 O supica simpla si gustoasa care se poate prepara  usor . Cine vrea carne poate pune , dar este foarte  buna si fara .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr broccoli
  • 50 mnol ulei
  • 3 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 ardei Kapia
  • 1 pahar smantana
  • zeama de lamaie -optional
  • piper negru macinat
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de broccoli cu cartofi si smantana:

  1. Legumele se curata si se spala .
  2. Morcovul se taie bastonase mai scurte . De aceiasi marime se taie si ardeiul .
  3. Ceapa se toaca marunt .
  4. Aceste legume se soteaza usor in ulei .Sarati.
  5. Asta pentru a se patrunde  mai repede si pentru a se scurta timpul de preparare .
  6. Turnati deasupra 2-3 l apa .
  7. Dupa 15 minute cand morcovu leste aproape fiert se pun cartofii taiati cubulete .
  8. Cand toate legumele se sunt patrunse se adauga broccoli pe care l-ati despartit in buchetele .
  9. Se opreste fierberea . Broccoli  se va patrunde daca lasati doar sa se opareasca sub capac .
  10.  Dregeti supa cu smantana diluata cu zeama fierbinte .Astfel nu se vor face cocoloase.
  11. Gustati si  sarati daca mai este nevoie . Piparati .
  12. Daca doriti mai acru se pune zeama de lamie .
  13.   Pofta buna  !

TIPS-URI

1

Broccoli se va patrunde daca lasati doar sa se opareasca sub capac .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de broccoli cu cartofi si smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

  Limonada a la Cleme - racoritoare si plina de vitamine

pe 02.05 la 20:10

Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza

pe 02.05 la 14:02

Plăcinte cu carne - aperitiv gustos cu carnea rămasă

pe 02.05 la 11:25

Tiramisu la pahar cu cozonac - Rețeta unui desert ușor și delicios

pe 02.05 la 10:57

Cornulețe fragede - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 02.05 la 10:21

TOP
utilizatori

laura_n

3385 puncte

Rocsi

2610 puncte

Constelatialeu

2522 puncte

Catalina L

1978 puncte

oanapl

1227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de perisoare (de porc) cu cartofi