Supa de pui cu galuste

de T I M E A in Supe, 1 Oct 2012 | 7650 vizualizari

 

O supa de pui ideala pentru masa de duminica in familie!

 

INGREDIENTE

  • carne de pui: eu am avut pulpe si aripi pe care apoi le-am scos din supa si le-am facut pane
  • 4 buc morcovi
  • 2-3 buc patrunjel radacina
  • 1 bucatica de telina radacina
  • 1 buc ceapa
  • 1/2 ardei rosu
  • sare si piper dupa gust
  • frunze de patrunjel
  • Pentru galuste
  • 1 ou mare
  • 3.5 linguri gris
  • un strop de ulei
  • un varf de sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu galuste:

Punem pe foc vasul cu aprox 3.5 l apa. In momentul fierberii adaugam carnea spalata. Spuma formata deasupra o aruncam.

Spalam bine legumele. Ceapa si ardeiul le tocam marunt iar radacinoasele le taiem rondele.

Adaugam legumele in supa de pui cam la 10 minute dupa ce am pus carnea. Adaugam sare si piper dupa gust.

Lasam totul la fiert la foc potrivit, daca mai face spuma la fel o indepartam.

Carnea fiarta o scoatem si o putem gati separat. ( eu am facut pulpe si aripi pane)

Pregatim galustele pentru supa de pui: batem bine oul cu un tel si adaugam in ploaie grisul amestecand. Adaugam sarea si uleiul si amestecam bine.

Cu o lingurita luam din compozitie si cu grija punem in supa de pui  clocotita. Stropim galustele cu apa rece. Dupa 5 minute  intoarcem cu o lingura galustele de pe o parte pe alta si mai stropim cu un pic de apa rece si le lasam inca 5 min.

Luam de pe foc supa de pui si adaugam patrunjelul tocat.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

supa de pui este ideala pentru bebelusi la inceputul diversificarii alimentatiei , bineinteles condimentata pe masura varstei copilului.

RETETA IN IMAGINI

Supa de pui cu galuste-0
Supa de pui cu galuste-1

COMENTARII (29)

roxana_simona

roxana_simona 1

12.07.2013, 20:47

ce supa buna

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

31.10.2013, 07:10

buna supica

Panacris

Panacris 1

12.01.2014, 15:17

Tocmai asta am savurat și noi azi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!