Supa de pui cu galuste - Dukan

de Criss in Supe, 2 Apr 2014 | 2618 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • -2 pulpe de pui inferioare, fara piele
  • -1 morcov mare
  • -1 bucata radacina de telina
  • -1 bucata radacina patrunjel sau pastarnac
  • -ceapa
  • -sare
  • -1 lingurita delikat (optional)
  • -1.5 l apa
  • Pentru galuste:
  • -2 oua
  • -7 linguri tarate de ovaz macinate
  • -1 varf de cutit bicarbonat de sodiu
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu galuste - Dukan:

Intr-o oala se pune apa, carnea si legumele la fiert si se fierb la foc mic 2 ore. Se fierbe incet si la foc mic sa ramana supa cat mai limpede. Cand carnea si legmele au fiert, supa se poate strecura daca vreti. Eu am scos doar ceapa, restul legumelor si carnea le-am lasat in supa. 

Pentru galuste, se bat albusurile spuma. Se adauga galbenusurile, apoi taratele si bicarbonatul de sodiu. Compozitia trebuie sa fie exact ca si cea de galuste cu gris. Cu o lingura se formeaza galustele care se pun in supa. Se acopera oala cu un capac si se fierb galustele la foc mic timp de 5 minute, dupa care se stinge focul, se adauga foarte putina apa rece si se pune capacul.

Se presara patrunjel verde tocat si in cateva minute puteti savura cea mai buna supa cu galuste Dukan.

 

RETETA IN IMAGINI

Supa de pui cu galuste - Dukan-0
Supa de pui cu galuste - Dukan-1
Supa de pui cu galuste - Dukan-2
Supa de pui cu galuste - Dukan-3

COMENTARII (20)

laura_n

laura_n 1

02.04.2014, 17:14

foarte misto!

Florentina_Cristina

Florentina_Cristina 1

02.04.2014, 19:17

suupeeerr

Criss

Criss 1

03.04.2014, 11:56

Multumesc.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!