Tarta cu blat de biscuiti si fructe asortate

de merisor in Prajituri, 17 Iun 2013 | 13889 vizualizari

 

Nu am folosit fructe proaspete, am luat congelate de la Auchan, un amestec de mure, capsuni, visine , dar foarte buna a iesit!

 

INGREDIENTE

  • 300 gr biscuiti obisnuiti
  • 250 gr fructe asortate
  • 1 pachet unt
  • 250 ml lapte
  • 2 linguri zahar
  • sare
  • 500 mL frisca lichida
  • 200 ml sirop de visine
  • 1 plic gelatina(10 gr)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu blat de biscuiti si fructe asortate:

Mai intai dezghetam fructele punandu-le intr-o sita sa se scurga.

Facem blatul de biscuiti in felul urmator: punem untul cu zaharul, laptele si puntina sare intr-un vas la foc incet si amestecam continuu pana se topesc untul si zaharul.

Intr-un bol sfaramam biscuitii si turnam lichidul de pe foc asa fierbinte mestecand cu o spatula de lemn pana se patrund toti biscuitii.

Ungem o forma de tarta cu putin ulei si imbracam peretii cu blatul de biscuiti. 

Dam forma la cuptor pentru 10 minute la 175 grade, asa cat sa se coloreze putin blatul si sa devina usor crocant, apoi scoatem forma si o lasam la racit.

Siropul de visine(eu am folosit din dulceata, fructele le-am utilizat la alta prajitura), il amestecam cu 1/4 din frisca. Le mixam asa impreuna pana se omogenizeaza bine, nu se vor intari ca frisca, dar se vor ingrosa putin.

Restul de frisca o mixam bine pana se intareste si incepem sa punem putin cate putin din amestecul cu sirop mixand in continuare pana se omogenizeaza totul si se intareste suficient.

Hidratam gelatina in putina apa, apoi o diluam pe foc moale si o turnam imediat in crema rezultata. Rasturnam si o parte din fructele scurse si apoi punem crema peste blatul de biscuiti. Ornam cu fructele oprite si dam la frigider pentru o ora doua pana se intareste bine crema.

A iesit o tarta delicioasa dulce-acrisoara.

 

TIPS-URI

1

Pentru cine doreste crema mai dulce, se poate adauga zahar pudra peste fructe si se tin asa cateva ore.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu blat de biscuiti si fructe asortate 237471
retete culinare - Tarta cu blat de biscuiti si fructe asortate 237472
retete culinare - Tarta cu blat de biscuiti si fructe asortate 237473
retete culinare - Tarta cu blat de biscuiti si fructe asortate 237474
retete culinare - Tarta cu blat de biscuiti si fructe asortate 237475
retete culinare - Tarta cu blat de biscuiti si fructe asortate 237476
retete culinare - Tarta cu blat de biscuiti si fructe asortate 237477
retete culinare - Tarta cu blat de biscuiti si fructe asortate 237478
retete culinare - Tarta cu blat de biscuiti si fructe asortate 237479
retete culinare - Tarta cu blat de biscuiti si fructe asortate 237480
retete culinare - Tarta cu blat de biscuiti si fructe asortate 237481
retete culinare - Tarta cu blat de biscuiti si fructe asortate 237482
retete culinare - Tarta cu blat de biscuiti si fructe asortate 237483
retete culinare - Tarta cu blat de biscuiti si fructe asortate 237485
retete culinare - Tarta cu blat de biscuiti si fructe asortate 237486

COMENTARII (54)

merisor 1

19.06.2013, 13:45

Ruxy, draguta ca intotdeauna!

- TABITA - 1

19.06.2013, 14:06

Minunata

getix 1

19.06.2013, 20:02

o bunatate de tarta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59