Tarta cu branzica telemea la cuptor

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 20 Iun 2013 | 2010 vizualizari

 

va spuneam ca ai mei prunci nu vor sa auda de carne... astfel incat tarta asta le-a fost dedicata in exclusivitate! Au devorat-o cat ai clipi, asa ca nu acceptam cereri ca nu (mai) putem onora....

 

INGREDIENTE

  • 250 gr faina alba
  • 125 gr margarina
  • 1 ou
  • 1 lingurita de zahar
  • 1/2 cubulet drojdie proaspata
  • 4 linguri de lapte caldut
  • 4 linguri de bulion
  • 2 linguri de smantana
  • branzica telemea, cca 70 gr.
  • cascaval (taiat feliute subtiri) cca 70 gr.
  • 5 masline negre
  • cascaval ras, cca 50 gr
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu branzica telemea la cuptor:

Pregatim aluatul astfel: preparam maiaua amestecand 2 linguri de faina cu laptele caldut, drojdia maruntita, zaharul si sarea.Lasam sa-si dubleze volumul, adaugam margarina, oul si restul de faaina+ semintele de floarea soarelui. Obtinem un aluat elastic pe care-l intindem cu sucitoarea si il asezam intr-un vas termorezistent avand grija sa cuprinda si peretii vasului. Surplusul il decupam dupa forma vasului si il vom taia marunt la final sa acoperim tarta. Lasam forma cu aluatul la dospit pentru 10 minute.

Dupa ce acest timp s-a scurs,ungem aluatul cu doua linguri de bulion, apoi cu doua linguri de smantana si asezam branzica telemea si cele 70 gr cascaval(taiate feliute subtirele).

Ramasitele de aluat pe care le-am obtinut cand am decupat dupa forma tavii le vom folosi umpland golurile ramase si niveland tarta. Asezam maslinele peste aceasta umplutura. Amestecam bulionul ramas (2 linguri) cu 2 linguri de apa rece, si decoram tarta. La final adaugam si cascavalul ras si dam forma la cuptor la temperatura medie pana cand tarta capata culoare aurie (180 grade cca 40 minute)

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu branzica telemea  la cuptor 238361
retete culinare - Tarta cu branzica telemea  la cuptor 238362
retete culinare - Tarta cu branzica telemea  la cuptor 238363
retete culinare - Tarta cu branzica telemea  la cuptor 238364
retete culinare - Tarta cu branzica telemea  la cuptor 238365
retete culinare - Tarta cu branzica telemea  la cuptor 238366
retete culinare - Tarta cu branzica telemea  la cuptor 238367
retete culinare - Tarta cu branzica telemea  la cuptor 238368
retete culinare - Tarta cu branzica telemea  la cuptor 238369
retete culinare - Tarta cu branzica telemea  la cuptor 238370
retete culinare - Tarta cu branzica telemea  la cuptor 238371
retete culinare - Tarta cu branzica telemea  la cuptor 238372

COMENTARII (17)

Anett 1

21.06.2013, 00:02

ce bunatate!

babi5 1

21.06.2013, 11:36

CookieMonster 1

21.06.2013, 14:41

ce buna trebuie sa fie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21