Tarta cu crema de vanilie si capsuni

de aziz in Prajituri, 29 Ian 2011 | 2725 vizualizari

 

Dedicatie pentru Miti cu ocazia interviului..... kisss.....aluatul nu este unul pentru tarte ci aluatul de la prajitura cu dovleac.

 

INGREDIENTE

  • 300 gr faina
  • 200 gr iaurt
  • 100gr ulei
  • 1/2 plic praf de copt
  • un praf sare
  • 1 zahar vanilat

CREMA:

  • 500 ml lapte
  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri amidon alimentar
  • zahar dupa gust cam 125 gr
  • zahar vanilat

Pt topping:

  • o cutie de capsuni
  • jumatate pahar suc de ananas+o lingura gelatina
  • frisca optional

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu crema de vanilie si capsuni:

se face un aluat din ingredientele de mai sus pe care il dam la frigider 30 minute.

se unge vasul pentru tarta cu unt

facem o foaie rotunda pe care o intindem in vas si o intepam cu o scobitoare sau furculita pe toata suprafata.

taiem o bucata de hirtie de copt in forma de cerc cit suprafata vasului si o punem peste aluat apoi umplem cu fasole uscata sau mazare si dam la cuptor 170 grade pina observam ca aluatul se desprinde de peretii vasului.

fasolea sau mazarea au rolul de a presa aluatul si si a pastra forma tartei .

aceasta fasole poate fi pastrata intr-un saculet si o puteti utiliza tot timplul pt prajiturica.

crema :

impartim laptele in doua;

o parte pe aragaz cealalta se amesteca cu galbenusurile si amidonul.

cea care am pus-o la fiert se amesteca cu zaharul si zaharul vanilat

cind incepe sa fiarba se toarna cea de-a doua parte cu ou si amidon si cu un tel mestecam continuu sa nu se prinda de oala pina se ingroasa.

cind tarta se raceste punem crema si capsunile feliate +gelul de ananas.

se da la rece citeva ore apoi putem servi cu inghetata de vanilie sau frisca

 

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu crema de vanilie si capsuni-0
Tarta cu crema de vanilie si capsuni-1
Tarta cu crema de vanilie si capsuni-2
Tarta cu crema de vanilie si capsuni-3
Tarta cu crema de vanilie si capsuni-4

COMENTARII (41)

kamy

kamy 1

30.01.2011, 21:51

ioi ce-mi place mai ai sau si eu ma culc....pe pragul usiiiiii

Rux

Rux 1

09.02.2011, 08:04

Ce tare imi place...esti o scumpa Aziz...si o bunatate de om

aziz

aziz 1

10.02.2011, 09:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!