Tarta cu mere de vara

de T I M E A in Prajituri, 25 Sep 2014 | 5843 vizualizari

 

Mere de vara sau de toamna, arome minunate de portocala, vanilie si scortisoara = desert perfect
Va convingeti de ce zic doar daca va puneti la treaba si faceti si voi repede acest desert sau mic dejun sau rasfat pentru o dupa-amiaza calduroasa de toamna. Alegeti voi varianta care va place :)

 

INGREDIENTE

  • Aluat ( ingredientele pentru aluat sunt pentru doua tarte, jumatate se poate pastra timp indelungat la congelator si aveti pentru data viitoare cand mai vreti o tarta, aluatul gata facut)
  • 200 ml smantana dulce
  • 3 linguri zahar
  • 2 oua mici
  • coaja de la o portocala
  • coaja de la 1/2 de lamaie
  • 1 lingurita bicarbonat stins cu o lingura zeama de lamaie
  • 360 gr faina
  • Umplutura ( pt o tarta)
  • 7-8 mere de vara
  • zeama de la 1/2 portocala
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingurita scortisoara
  • 100 ml frisca lichida indulcita ( sau smantana pt frisca in care adaugam 1 lingura de zahar)
  • 2 galbenusuri de ou
  • 2 plicuri zahar vanilat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu mere de vara:

Pentru aluat amestecam ingredientele intr-un bol apoi framantam aluatul obtinut pana incorporam toata faina.

Tinem aluatul minim 30 de minute la rece.

Scoatem din frigider aluatul si il intindem sub forma rotunda si il asezam intr-o tava de tarta unsa cu unt.

Merele le spalam, le curatam si la taiem cubulete mici intr-un bol. Punem peste ele zaharul si sucul de portocala si amestecam. Turnam merele in tava peste aluat si presaram deasupra scortisoara.

Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de aprox 10 minute.

Intr-un bol mixam frisca cu galbenusurile si cu zaharul vanilat.

Scoatem tava din cuptor si turnam compozitia de frisca peste mere si dam din nou tava la cuptor timp de aprox 20 de minute la 170 de grade.  

Scoatem tava din cuptor si dupa ce s-a racit putin, pudram cu zahar pudra, feliem tarta si servim.

 

TIPS-URI

1

Daca nu doriti sa faceti aluat pentru doua tarte, injumatatiti cantitatile, desi e mult mai simplu sa faceti cum am zis eu mai sus si sa pastrati jumtate din aluat la congelator pentru o viitoare tarta

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu mere de vara 343580
retete culinare - Tarta cu mere de vara 343581
retete culinare - Tarta cu mere de vara 343582
retete culinare - Tarta cu mere de vara 343583
retete culinare - Tarta cu mere de vara 343584
retete culinare - Tarta cu mere de vara 343585
retete culinare - Tarta cu mere de vara 343586
retete culinare - Tarta cu mere de vara 343587
retete culinare - Tarta cu mere de vara 343588
retete culinare - Tarta cu mere de vara 343589
retete culinare - Tarta cu mere de vara 343590
retete culinare - Tarta cu mere de vara 343591
retete culinare - Tarta cu mere de vara 343592
retete culinare - Tarta cu mere de vara 343593

COMENTARII (30)

Panacris 1

26.09.2014, 16:31

elucubratiiculinare 1

27.09.2014, 09:30

delicioasa tarta, cu mere e preferata mea

T I M E A 1

27.09.2014, 10:39

multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S