Tartă cu urdă şi coacăze roşii

de diaconta in Prajituri, 26 Iun 2011 | 3509 vizualizari

 

In aceeasi categorie de "simplu si bun" se inscrie si aceasta tarta,cu branzica si fructe,o combinatie care mie mi se pare foarte potrivita.

 

INGREDIENTE

Coca:

  • 240 gr faina
  • 150 gr unt
  • 3 galbenusuri
  • 4 linguri zahar brun
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • sare

Umplutura:

  • 500gr urda
  • 3 linguri smantana
  • 3 linguri zahar
  • 100 ml lapte
  • 1 plic budinca vanilie
  • coaja de lamaie
  • zahar vanilat

Jeleu:

  • coacaze rosii
  • 200 ml sirop de zmeura
  • 1 plic tort jelee rosu
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartă cu urdă şi coacăze roşii:

Untul moale se mixeaza cu cele patru linguri de zahar brun (zaharul brun e mai putin dulce),apoi adaugam pe rand galbenusurile .Faina o amestecam cu sarea si praful de copt si o incorporam in amestecul de unt.lasam la frigider pentru 30 de minute.

Pentru umplutura,mixam  urda impreuna cu smantana ,zaharul si zaharul vanilat.Adaugam apoi laptele si praful de budinca.Razuim coaja de lamaie.

Intr-o forma de tarta tapetata,asezam o foaie de aluat,avand grija sa imbracam si marginea formei.Intepam din loc in loc cu furculita.

Punem umplutura de branza deasupra si punem in cuptorul preincalzit pentru 30 de minute.

Cand este gata,lasam sa se raceasca apoi punem deasupra coacazele si jeleul.

Jeleul l-am facut dupa instructiunile de pe ambalaj,am folosit sirop de zmeura.

Lasam la frigider,pana cand ne invinge pofta.

Blatul meu a fost foarte sfaramicios,asa ca nu am reusit sa scot tarta din forma.Dar nu ne pasa,la cat e de buna,putem s-o mancam si din tava.

Pofta buna!!!!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Tartă cu urdă şi coacăze roşii-0
Tartă cu urdă şi coacăze roşii-1
Tartă cu urdă şi coacăze roşii-2
Tartă cu urdă şi coacăze roşii-3
Tartă cu urdă şi coacăze roşii-4
Tartă cu urdă şi coacăze roşii-5
Tartă cu urdă şi coacăze roşii-6

COMENTARII (48)

adry88

adry88 1

28.06.2011, 15:51

Lau

Lau 1

02.07.2011, 22:38

RoXx

RoXx 1

04.09.2012, 19:25

Deliciosssssssss

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!