Tarta Simo

de simo_brkic in Torturi, 30 Sep 2012 | 934 vizualizari

 

Fetelor eu cu introducerea asta nu le am deloc =)))))))) deci..trec direct la subiect :P..insa am numit o asa,deoarece e o reteta combinata de mine :P,cu ceea ce aveam in plus prin camaruta

 

INGREDIENTE

  • 150 g faina alba 00
  • 150 g zahar
  • 4oua
  • 1 praf de copt
  • 1 esenta vanilie;
  • 200 g ciocolata alba(glasa)
  • 30 ml frisca proaspata
  • 1 albus de ou(decor alb)
  • 125 g zahar
  • 1/2 gem de afine
  • 1 budinca vanilie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta Simo:

Mai intai facem blatul. Incepem batand albusurile cu zaharul pana cand se incorporeaza bine si devin spuma densa, dupa care adaugam galbenusurile. La compozitia spumoasa adaugam faina ,praful de copt si esenta, amestecand cu o lingura se lemn. Se baga la cuptor 40 minute la 180 grade, dupa care odata racit se taie in 2.

Preparam budinca,o lasam putin la racit si o punem poi peste primul blat,urmand sa adaugam stratul de gem .Deasupra punem a doua parte de blat.

Pentru glazura am topit la bain Marie ciocolata si am adaugat poi frisca lichida .Amestecand continuu devine subtire dar destul de consistent ,nu transparenta.Punand tarta pe un grilaj lasam ciocolata sa curga pe ea,miscand doar din cand in cand suportul pe care e tarta (sau tarta).Astfel incat ciocolata se aseaza singura in strat uniform si deasupra si pe margini.

Lasam la racit si deasupra putem orna cu ornamente facute din ciocolata,sau cu topping,frisca.etc

 

TIPS-URI

1

Puteti folosi coloranti pentru a da culoare ciocolatei

RETETA IN IMAGINI

Tarta Simo-0
Tarta Simo-1

COMENTARII (17)

simo_brkic

simo_brkic 1

04.10.2012, 00:15

a fost si delicioasa pacat ca a disparut repede

andreea_angelo

andreea_angelo 1

19.11.2012, 20:50

ce bine tia iesit bravoooo

simo_brkic

simo_brkic 1

20.11.2012, 15:03

multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!