Tiramisu

de Rocsi in Prajituri, 14 Oct 2011 | 1897 vizualizari

 

De foarte mult timp am in gand sa fac tiramisu,insa mereu amanam.Iata ca totusi i-a venit vremea.Ma declar foarte incantata de rezultat!!Am ales o reteta cat mai apropiata de cea originala si nu-mi pare rau.Tiramisu e deliciosssssssssssssssssssssss!!!!!Cu acesta ocazie va aduc si o imagine cu Colosseum !!!!

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet mare de piscoturi
  • 500 gr mascarpone
  • 4 galbenusuri
  • 150 gr zahar
  • 1 cana si jumatate de cafea preparata
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 esenta vanilie
  • 1 lingura amaretto
  • cacao
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu:

Preparam o cana si jumatate de cafea,insa nu puneti deloc zahar in ea.

O turnati intr-un bolisor si o dati intr-un loc racoros ,pentru a se raci,dar aveti grija sa fie fara zat.

Galbenusurile le batem cu un tel,intr-un bol,impreuna cu zaharul ,pe baie de aburi.

Le batem cat de repede putem,iar cand zaharul este topit si galbenusurile s-au albit,dam bolul la rece.

Cand crema de galbenusuri s-a racit,adaugam mascarponele peste si mixam ,la viteza mica.

Adaugam zaharul vanilat si esenta , o incorporam si astfel obtinem crema.

In cafeauna rece adaugam amaretto si invartim cu o lingurita.

Pregatim o tava sau in ce doriti sa montati tiramisu(eu am niste cutii ce se inchid ermetic ,anumea pentru prajituri).

Luam cate un piscot,il trecem foarte putin prin cafeaua preparata si le asezam in cutie/tava.

Dupa ce am pus primul rand de piscoturi ,asezam un rand de crema.

Apoi punem iar un rand de piscoturi insiropate , iar crema si pudram cu cacao.

Eu am pus doar doua randuri de piscoturi si doua de crema,dar daca doriti sa fie mai inalta prajitura puteti face din 3-4 randuri piscoturi si 3-4 de crema.(eu nu am dorit sa fie prea inalt).

Sa il savurati cu placere!!!

SCUZATI POZELE NU SUNT PREA REUSITE!!!

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tiramisu 129082
retete culinare - Tiramisu 129083
retete culinare - Tiramisu 129084
retete culinare - Tiramisu 129085
retete culinare - Tiramisu 425514
retete culinare - Tiramisu 425515
retete culinare - Tiramisu 425517
retete culinare - Tiramisu 425518

COMENTARII (22)

Rocsi 1

17.10.2011, 20:03

miuta

brunetica 1

15.11.2011, 21:02

Cam o data sau de 2 ori pe luna fac si eu tiramisu eu reteta o am altfel , dar tiramisu imi place la nebunie

Rocsi 1

15.11.2011, 21:29

a fost prima data cand am facut!!!am mai mancat dar nu facusem...oricum buna prajitura!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D